菠蘿咕嚕肉製作方法（菠蘿咕嚕肉這樣做）

2023-05-05 22:41:20 1

時候的家常菜，雖然記憶中的味道很美好，但還是買了比較瘦的肉來做，不過說實話，如果不怕肥肉的話，儘量買肥多瘦少的肉更好吃。

By 方太幸福家

用料

做法步驟

1、原食材準備

2、裡脊肉切小塊、菠蘿、青椒、紅椒小塊備用。

3、碗中加入番茄沙司、水、生抽攪拌均勻，再加入適量水和10克澱粉備用。

4、裡脊肉加入椒鹽和白胡椒粉醃製10分鐘，之後加入蛋液拌勻，之後加入麵粉和生粉。

5、方太燃氣灶小火3熱油，加入裡脊肉炸制金黃盛出備用。

6、小火，加入番茄醬汁煮沸，之後加入澱粉水勾芡。

7、鍋中加入菠蘿、裡脊肉、青椒、紅椒塊、烹飪結束攪拌均勻即可食用。

8、盡情享用吧！

菠蘿的營養功效

1.消除水腫

溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。

2.減肥

菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔黏膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚發癢等症狀。

3.助消化，促進食慾

具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。

4.去油膩，清理腸胃

菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化，對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果。

5.美容

防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

6.保健

促進血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

7.消除感冒

燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效地降低支氣管。

8.利尿

適當食用對腎炎，高血壓病患者有益。

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