蛇皮果營養豐富（特產學院蛇皮果怎麼吃）

2023-05-05 08:56:58 1

@歌聲像翅膀

問：蛇皮果怎麼吃？

@西伯利亞白熊

答：不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開，然後順勢剝皮就行了。蛇皮果的皮表面上看起來很厚很硬，但是實際上剝起來並不難。如果你把蛇皮果放進冰箱裡冷凍後再剝皮的話，蛇皮果的皮會破碎成一片一片的，感覺有點像在剝涼的熟雞蛋。

果實的裡面，有三個瓣，顏色有點像乳白色的奶油。看樣子到是有點像剝了皮的超大號的大蒜。每個瓣裡面都有一個黑棕色的籽粒，但是這些籽粒是不能吃的。

如果把蛇皮果放在一個密不透風的房間裡，會聞到整個房間都充滿了一種微酸的果香味，有些人覺著這種味道好聞，但並不是每個人都喜歡這種氣味。

蛇皮果通常都是生吃，但也可以醃著吃，或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃。也可以夾到陷餅裡，吃起來感覺有蘋果的脆感，又有菠蘿的味道，除這以外還有許多各種吃法。 蛇皮果營養價值：蛇皮果營養豐富。在水果類中，蛇皮果是含鉀量最高的品種之一，另外還含有豐富的果膠，對人腦十分有益，所以有「記憶之果」的美譽。蛇皮果果肉中含有益於皮膚的成分，所以印度尼西亞本地的女孩子，經常將它用作美容水果食用。

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