小孩也學得會的簡單包餃子方法（寶寶第一次學包餃子）

2023-05-09 10:44:35

今天是星期天，也是母親節。

寶寶昨天對我說，老師給小朋友星期天布置了「包餃子」的作業，也就是要求小朋友在家學習包餃子，然後寫作文。

所以我一早就準備了餃子餡，等寶寶來了大家一起動手包餃子。寶寶是第一次學習包餃子，（用橡皮泥捏過）由我在旁邊示範。寶寶學的很認真，包的雖然不漂亮，但是最後煮的時候，一個也沒有破，不錯了，應該鼓勵。

1.取一張餃子皮，平攤在手心，

2.放入適量的肉餡，一開始學包，不要放太多的餡，

3.把餃子皮對摺，從中間捏緊，再把四邊也捏緊，

5.雙手交叉，將餃子放在兩隻手的虎口處，放下大拇指，壓住餃子，大拇指和食指齊用力，向中心擠壓餃子，餃子被擠壓後，向上下方向延伸，下面出現大肚子，

6.一個擠壓式餃子就做好了。

7.再學一個打褶式餃子；把肉餡放入餃子皮，當中對摺捏緊，

8.左手捏住當中，右手打褶，捏緊，一個打褶餃子包好了。

9.再學一個三角形餃子的包法；把肉餡放入餃子皮，

10.從旁邊捏緊至三分之一處，再從另一邊捏三分之一，

11.再完成另外的三分之一，

12.寶寶捏的很仔細，

13.第一次學包餃子，學了三個樣式，你們說；那個樣式包的最好看？

14.還要親自去下餃子，

15.煮了一鍋餃子，大家都選寶寶包的餃子吃，哈哈--是不是很有成就感？

再曬一曬今天做的菜--香煎鹹馬鮫魚。

蠔油芥蘭菜

牛肉炒杏鮑菇

烤鴨

豌豆春筍醃齏湯

再來一張大圖。

吃自己包的餃子，很有成就感。

#吃心不改##守護童心大作戰#

我是「老媽愛廚房」，我喜歡美食，喜歡旅遊，喜歡攝影.

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