幹海參怎麼吃效果好（這些方法一定要記住哦）
2023-05-08 23:13:52 1
海參是我們大家日常生活中都比較熟知的一款滋補類的食品，之所以叫做海參，因為大家認為它和人參的功效是有異曲同工之妙，因此海人參的名稱就簡化為了海參。一般在沿海地區才能看到新鮮的海參，我們平日裡使用的大多數都是真空包裝的或者是幹的海參。那麼幹海參應當怎樣食用呢？今天我們就來一起聊一聊。
一、幹海參怎麼吃，這些方法一定要記住哦
提到幹海參的吃法，首先要學會幹海參的泡發。將幹海參清洗乾淨之後，把它放在一個合適的容器中，注入的水一定要沒過海參。浸泡時間大概在一天就可以了。雖然如此，但是浸泡期間一定要勤換幾遍水，這樣可以使幹海參變得更軟一些。
1.海參排骨湯
先把切好塊兒的排骨放入熱水中焯一下，然後洗乾淨放在一旁備用，再把海參放入熱水中，此時要加入蔥姜和一點點酒一同煮沸，大約五分鐘之後取出，把海參切成塊狀放在一旁瀝乾水分。重新燒好一鍋水之後放入排骨，姜，木耳山藥等食材和調味料。然後慢火燉兩小時再放入海參繼續燉1小時。
2.海參粥
把泡發好的海參處理乾淨之後切成塊狀，然後將海參和大米一同熬煮，如果喜歡吃甜口兒的朋友們適當的添加一點點冰糖。
3.涼拌海參
把泡發好的海參放到開水中，煮熟了之後常出切成自己喜歡的形狀，然後切上蔥花香菜，再倒入自己喜歡的調味品，就可以製作好這道涼拌菜啦。
二、海參的營養海參的膽固醇含量是非常低的，而且脂肪也少。像這種低脂肪高蛋白低膽固醇的好食材，對於老年朋友來說，可以起到治療高血壓冠心病等多種作用。除此之外，海參還對胃潰瘍糖尿病患者有一定的滋補功效。
幹海參怎麼吃？看上述文章之後，是不是有一點躍躍欲試了呢？海參雖然有很好的功效，但是不能隨便吃的，對於體弱的人來說，盲目的進步海參還容易起到反作用。通常情況下來說每周吃海參的數量控制在。三到五次之間最合理，每次的食用量也不要超過100克。
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