韓國的小菜做法竅門（超好吃的韓國小菜做法）

2023-05-09 13:36:00 5

今天給大家介紹兩道韓國小菜的做法，一個是香辣的拌豆芽的做法，一個是鮮嫩的雞蛋卷的做法~

拌豆芽

香辣爽口的拌豆芽，非常開胃！很適合喝粥的時候一起配著吃~

（圖片來自YouTube）

1.準備500g豆芽，洗乾淨過後，用沸水焯一下，煮1分30秒之後，攪拌一下，繼續煮1分30秒

（圖片來自YouTube）

2.然後將豆芽撈出，用涼水衝洗一下

（圖片來自YouTube）

3.將2掰大蒜切碎，1把小蔥、1把韭菜切段兒

（圖片來自YouTube）

4.豆芽中加入韭菜、小蔥、蒜蓉、1勺芝麻、1勺鹽，攪拌均勻

（圖片來自YouTube）

5.然後再加入2/3勺辣椒粉、1勺香油，繼續攪拌一下

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6.香辣爽口的拌豆芽大功告成

（圖片來自YouTube）

雞蛋卷

（圖片來自YouTube）

1.將小蔥、胡蘿蔔切碎，打入5枚雞蛋，加入1/4勺鹽、1勺生薑酒(料酒也可以)，攪拌均勻

（圖片來自YouTube）

2.平底鍋中加入適量的油，倒入蛋液，慢慢地將蛋液捲起來，繼續加入蛋液，一層一層捲成蛋卷

（圖片來自YouTube）

3.蛋卷表面金黃之後即可出鍋！

（圖片來自YouTube）