德國鑄鐵鍋菜譜（不粘鍋第一工廠）

2023-04-27 04:47:06 2

蔡瀾曾說：「做菜是消除寂寞最好的方法，做餐好吃的東西享受，生活就充實。」

做飯確實有魔力，尤其當壓力大、心情差時，它是「治癒良藥」。

圖片來自網絡

一道菜可以蒸、煮、煎、炸、炒……而對中國人來說，最是愛炒菜。

熱鍋、倒油、熗鍋、下菜、投料、快炒，普通的食材卻能炒出每家都不一樣的煙火氣。

想要成就一道菜的色香味，一口好鍋至關重要。廚藝不精，就偏愛不粘鍋，更容易駕馭。

今天就給大家找來了義大利原裝進口的「Rosso Sfera」(意悠芙)中式不粘炒鍋。

這口鍋包含6層塗層，實實在在、防粘又耐磨！市面上這麼多塗層的不粘鍋可是非常稀少的。

用來煎蛋，滑溜溜完全不會粘鍋。

熬製番茄醬，也不黏、不粘。

且這口鍋加熱又快、又均勻，做好一道菜非常迅速，省時又省力。

更驚喜的是，不論炒什麼菜，油煙都很少！就算不開抽油煙機，做完飯家裡也是清清爽爽。

以前做飯，都要帶帽子、口罩等，就怕油煙加快肌膚衰老。而現在，炒菜完全輕裝上陣。

這口中式炒鍋用料十足，卻又非常輕巧。

淨重大約1.3kg，女生也能輕鬆顛勺。

整個鍋的外形簡約大氣，沒有一絲累贅。

「摩卡金」的鍋身，帶著「意式」的美感和貴族氣息，非常適合家用。

現在購買還贈送：

矽膠鏟*1、Rosso Sfera不粘薄餅煎鍋*1

而且還給大家爭取到了非常優惠的價格！平時單獨買這口薄餅煎鍋就要將近200元，這次可以說超級划算了~

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01 義大利「不粘鍋第一工廠」

6層塗層，經過50000次不粘測試

義大利，是全球鍋具設計的先驅。

「Rosso Sfera」則是義大利著名鍋具製造商TVS旗下高端品牌。

TVS成立於1968年，距今已有51年歷史。創立之初就一直專注不粘鍋的研發，被譽為「義大利製造不粘鍋第一工廠」。

TVS在義大利幾乎家喻戶曉，其產品更是遠銷至60多個國家和地區。

作為TVS的明星品牌，「Rosso Sfera」將義大利的藝術美學與工業製造相結合。

做出來的鍋不論是外型、質量都讓人拍手叫絕，成為義大利政府機構, 大型財團的內供合作品牌。

這口中式不粘炒鍋，就是每個細節都讓人動心。

首先這口炒鍋的不粘性之所以如此強悍，得益於其：用高能等離子技術給這口鍋刷了整整6層塗層。

鈦金作為非常貴重的金屬材質，加入之後，能使鍋更加堅韌、耐磨、耐腐蝕。

除此之外，還有一層化學成分是聚四氟乙烯（特氟龍）的不粘塗層。

不粘性檢測報告

根據國際通用的NF 21-511 不粘專業測試標準，對鍋體進行了超過50000次的不粘性測試。

其不粘性、耐磨性都強悍得很。

很容易粘鍋的魚在下鍋之後也「活動自如」，正著煎、反正煎，都不會粘鍋，連皮都不會掉。

02 經過安全檢測，用得放心

使用不粘鍋，塗層安全性很重要。

「Rosso Sfera」中式炒鍋經過了安全檢測，符合《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》，不含有毒物質。

含有聚四氟乙烯（特氟龍）的不粘鍋，最讓人擔心的是其中含有害物質：全氟辛酸（PFOA）。

這款炒鍋經過了CSI檢測，不含PFOA，用得更放心~

註：CSI是由歐盟授權的專業認證、檢測機構。

這口優秀的中式炒鍋，還受到了中國義大利商會的大力推薦，品質絕對信得過~

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03 三層複合鍋底、智能控溫、易於清洗

「Rosso Sfera」中式炒鍋的鍋底也很用心。

特別採用納米三層複合鍋底：納米均勻傳熱層、合金加固導磁層、食品安全接觸層。

做菜時，鍋底能360度全方位導熱，便於快速加熱食材、鎖住營養，還能減少油煙。

且煤氣灶、電磁爐、電陶爐……統統適用。

這款鍋還可以智能控溫，當油溫到140℃～150℃時，手柄處的感溫器就會變成綠色。

這樣能精確掌握火候，防止食物過熱、營養流失，同時還能節約能源，延長鍋具使用時間。

做飯最怕就是洗鍋，這款鍋水衝一衝就乾淨，非常容易清洗。

04 一體冷壓成型，設計簡約大氣

「Rosso Sfera」中式炒鍋食品級鋁合金為材質，採用「一體冷壓成型」方法製作。

這樣做出來的鍋：底厚、壁薄、沿寬，經久耐用。

每口鍋的製作要歷經120多道精密工序，每一步都是精益求精。

鍋體與手柄連接處，連螺絲都沒有，非常簡潔，也方便清洗。

手柄以電木為材質，相對於普通材質，它的韌性高、不容易斷裂；且導熱性差、耐高溫，可以起到防燙的作用。

可視化玻璃蓋，耐熱、防爆，還能直接將鍋鏟擱在上面，非常方便。

鍋底印著「MADE IN ITALY」，說明了其義大利的「純正血統」。

這款「Rosso Sfera」中式炒鍋：鍋底直徑19cm，鍋深9cm。

容量非常大，平常用來煮一整隻雞都不是問題。

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不粘平底煎鍋

贈送的這款煎鍋也是Rosso Sfera的明星產品。

直徑25cm，包含4層塗層：高純度食品級鋁合金材質層、硬質氧化物增強基層、烘培不粘效果長效增強層、烘焙不粘效果基層。

這款平底煎鍋底厚、壁薄，加熱均勻且快速，好用又耐用。

平時煎餅、煎雞蛋、煎牛排……都非常方便，每天都能吃不一樣的美味。

義大利原裝進口炒鍋 煎鍋才399元，真的是分分鐘想要剁手的節奏~

另外，這口炒鍋提供10年鍋體質量保證喲～用著更加放心。

註：具體質保信息請參考產品說明書及官方使用保養信息。

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這款炒鍋的組件（圖中紅框標記處）有黑色、銀白色兩種，會隨機發貨~

使用不粘炒鍋注意事項：

1、第1次使用前，在鍋內加八分滿清水，煮沸3~5分鐘。之後倒掉熱水，用軟布擦乾，在內壁不粘層抹一層油，放置12小時以上，再清洗、使用。

2、加熱時，鍋內必須有食物或水，避免幹燒或空燒鍋具。

3、建議使用矽膠或其他軟質炊具烹飪。

4、使用後請勿用鋼絲球或腐蝕性的百潔布清潔鍋具。

註：其它注意事項見說明書。

CIS