紫甘藍怎麼做（炒紫甘藍）
2023-04-27 03:04:51 2
作者：小蘑菇愛土豆
用料
紫甘藍 半個
五花肉 200g
蔥姜 適量
食鹽 適量
雞精 適量
香醋 適量
白糖 適量
做法步驟
1、紫甘藍洗淨切絲
2、豬肉洗淨切片
3、蔥姜切碎
4、鍋中加油，放入蔥姜爆香
5、加入肉片煸炒至肉片變色
6、加入紫甘藍翻炒
7、待紫甘藍變軟時倒入適量食鹽
8、倒入適量雞精翻炒均勻
9、倒入適量香醋
10、加入半勺白糖繼續翻炒
11、翻炒均勻後裝盤即可
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