師大步行街美食推薦排行榜（帝都高校周邊美食匯）

2023-05-17 00:16:26

如題，帝都高校，尤其是海澱區的名校，除了自家食堂出品的食物足夠優質誘人以外，圍繞在學校周邊的美食也是不少。從地鐵北太平莊站出來，來到杏壇路，再一路走到學院路、雙清路、清華東路，從北師、北郵附近的金谷園餃子，一路吃到宇宙中心五道口附近的韓國料理菜包肉、椒鳴椒麻小館，秋（打）高（著）氣（飽）爽（嗝），格外愜意。

這一圈兒轉完，心中暗自懊惱，早知道附近這麼多好吃的，當初為啥不考清華（說的就好像真能考上一樣）？噓~別問為什麼不去吃高校的食堂，這不是沒有混到飯卡嗎……

■高校周邊美食代表List■

Part 01.海澱區

※北師/北郵/北影周邊

01、金谷園餃子館

※清華/北語/地大/林大主校區周邊

02、韓國料理故鄉菜包肉

03、椒鳴椒麻小館·創始店

Part 02.朝陽區

※中傳/二外周邊

04、西街秘制涼皮

05、席氏肉夾饃

06、西域美食蘭州拉麵

金谷園餃子館

// 餡大料足，人均二兩吃到肚兒歪 //

開在杏園路上的金谷園餃子館，是北師、北郵學生最愛的餃子館。全新的店址，擁有更加寬敞明亮的店面，可以容納更多食客享用美味，但始終不變的，除了有口皆碑的好味道，還有每逢飯點便不約而同聚集在門口等位的人群。

菜單上的餃子口味著實豐富，價格也是學生黨友好。除了鮁魚餡（15元/兩，一兩5個）是一兩起點，其他口味的餃子都是二兩起點，至於為什麼是二兩，因為餃子餡大料足，人均二兩已經足夠撐到肚兒歪。餃子都是現點現包的，等著主角上桌之前，可以先來一份蔥麻雞，這麼大一份只要15塊！細嫩入味的雞肉被麻醬與麻油包裹著，入口酥酥麻麻，搭配的蔥段也格外香甜可口。這裡畫個重點，肉吃完以後醬汁一定要留著，後面有用。

在餃子館比較少見的西紅柿雞蛋餃子（12元/兩），不必蘸取醋和辣椒之類的調料，白嘴吃就好。西紅柿沙沙甜甜，雞蛋軟糯嫩滑，沒有過多調味，口感就是屬於食材本身那種淡淡的甜香。

青瓜蝦仁餃子（18元/兩），蘸不蘸料吃都很優秀，蝦仁與青瓜的雙重鮮美纏繞在舌尖，清新甘甜，回味久久。這時候之前留著的蔥麻雞醬汁就派上用場了，用餃子淺蘸一二，四捨五入就擁有了一份美味的DIY鍾水餃。

*Tips：有一個就餐小插曲。隔壁桌坐著的兩個大哥往我這桌瞟了一眼，然後其中一個說：「咱是不是點少了？」另一個答：「不會，人均二三兩準夠，上次點的二兩我都沒吃完。」確實，一個人炫不了四兩，但剩下的也不會浪費，打包回家炸一下還能再吃一頓，而且餐盒、袋子都是免費的，去調料臺自取即可。

地址：北三環中路輔路與杏壇路交叉口100米

營業時間：10:00-22:00

參考人均：54元

韓國料理故鄉菜包肉

// 從樸素中開出花兒來的好味道 //

韓國料理故鄉菜包肉藏在弘彧大廈3A層，不僅是附近學生們的愛，也是樓上樓下辦公的白領們食堂一般的存在。

店內乾淨寬敞，桌與桌之間距離很大，與朋友暢快聊天、享用美食的同時，還可以做到與鄰桌的食客互不打擾，這一點很加好感度。簡單舒適的桌椅、暖黃色偏暗的燈光，雖然沒有什麼華麗的裝潢，但周遭的一切都透著樸素與實在，尤其是點菜自助手寫的設定，更是讓人夢回學生時代。用某個清華妹子的評價就是：「好的韓餐，是可以擁有從樸素中開出花兒來的那種快樂！」

其實菜單上的菜品種類並不需要有多少花樣，有時候只是一道就可以驚豔味蕾，並在往後的很長一段時間裡，一直在腦海中揮之不去——菜包肉就是這樣的存在。一個人吃的話，小份足矣。片片厚實的豬肉（不像肘子，有點梅花肉的感覺），在盤子上整齊地碼放成兩條。看似簡單的水煮其實藏著門道，吃起來沒有任何豬肉的腥氣，有點類似於肉骨茶那種清淡的口感。肥瘦均勻的肉與酸甜微辣的辣白菜一起裹進新鮮的生菜，入口的那一刻，幸福感瞬間滿格，第一次沒有吃主食也吃得津津有味又滿足~