秋季吃什麼早餐比較好（秋季進補從早餐開始）

2023-05-17 03:18:55

導語：秋季進補從早餐開始，這5款營養早餐，好吃又省時，每天元氣滿滿

深秋已至，冬天還會遠嗎？老話說得好：「冬季進補，開春打虎」。秋冬季是最應該進補的時節，尤其是對於上了年紀的老年人，對於抵禦嚴寒的能力下降，由於自身免疫力的下降，更應該進補，為來年開春打基礎。

「一天之計在於晨」。早餐很重要，因此冬季進補要從早餐開始，不僅要簡單省時，更要注意營養搭配，才能開啟元氣滿滿一整天。

——營養早餐應包含這些食物

1、澱粉類食品

饅頭、麵包、麵條、穀物粥以及紅薯等「主食類食物」

2、優質蛋白質食物

蛋類、豆類、奶類以及肉類食物

3、植物性食物

新鮮蔬菜和水果，可以增加膳食纖維、維生素C等微量元素。

這5款營養早餐好吃又省時，每天都元氣滿滿

1、煎餅

早餐做煎餅的食材還是相當豐富，比如白蘿蔔，胡蘿蔔，土豆，白菜，菠菜等等。相對來說，煎餅要比吃包子和油條更健康，口感清淡營養豐富，做起來也比較簡單。早餐吃點加蔬菜類的麵食，口感香嫩，吃上幾塊，元氣滿滿一整天。

2、山藥蒸蛋

深秋時節，正是山藥的成熟季節。山藥不僅口感綿密，而且營養豐富。早餐用山藥搭配雞蛋做一道山藥蒸蛋也是一個不錯的選擇。好吃營養，比較符合中老年人的口味，還可以調理虛弱的脾胃。

吃的時候，可以適當滴幾滴香油，味道更加美味喲~

3、陽春麵

尤其對於南方的朋友來說，如果不習慣吃一些粥類，或者吃膩了豆漿油條，可以嘗試做一碗陽春麵。陽春麵口感清爽，不會給人很油膩的感覺，對於中老年人來說，是比較友好的。一碗簡單的陽春麵，不僅能勾起我們的食慾，還有一定的開胃作用。

4、駝奶

奶製品一直是不少中老年人早餐的必備。確實，奶製品含有的營養成分還是非常高的。鈣質、蛋白質、微量元素等等。但是對於一般的牛羊奶，部分中老年人會出現乳糖不耐受的情況，導致營養吸收受阻，不妨試試這一物——駝奶。

駝奶是遊牧民族的營養飲品，隨著時代的進步，慢慢被更多的人知曉。駝奶的營養豐富，也更適合在秋冬補充。

歲月優駝，這是一款來自我國駝奶聖地，新疆的駝奶品牌，品質有保障。不僅鈣量和蛋白質含量是一般乳製品的2~3倍，而且還含有大量的其他營養物質。

歲月優駝口感鹹香、無奶腥味，比較符合中老年人的口味選擇，為進一步提升駝奶的營養價值，歲月優駝中還又添加了像益生菌、葉酸、牛磺酸等。

堅持每天早上來上一杯歲月優駝，既營養又美味，元氣慢慢一整天。

5、小米紅薯粥

深秋時節，也是紅薯的豐收季。無論是白皮紅薯還是紅皮紅薯，營養價值都是非常高的。紅薯中含有的膳食纖維，可以幫助中老年人脾胃運化，幫助消化。小米亮橙橙的顏色搭配香甜的紅薯，是中老年人早餐不錯的選擇。

——推薦一周早餐搭配，每天不重樣

✭麻花 炸南瓜餅 蒸紅薯 玉米粥

✭蒸南瓜 玉米 米飯 芝麻饢 駝奶

✭蒸韭菜牛肉餃子 紅薯 玉米面窩窩

✭韭菜雞蛋烙餅 蒸紅薯 小米粥

✭煮玉米 麻花 饊子 駝奶 米飯

✭蒸大蔥牛肉餃子 玉米面窩窩 蒸紅薯 玉米粥

✭蔥花雞蛋餅 蒸紅薯和玉米面窩窩 熱駝奶