白水肉沫蒸蛋（肉沫蒸蛋）
2023-05-17 17:29:33 1
肉沫蒸蛋
圖文作者 | _蒍鉨變乖々
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原料：
前腿肉適量、雞蛋適量、蔥花適量、花生油適量、鹽適量、生抽適量。
做法步驟：
1. 前腿肉洗淨去皮剁碎備用。
2. 盤中均勻的鋪上肉沫。
3. 中間用勺子輕壓一下，打入雞蛋。
4. 鍋中水燒開大火蒸8~10分鐘左右。
5. 蒸好後淋入少量花生油。
6. 淋入少量生抽，灑上蔥花即可。
7. 成品。
來源：「美食天下」微信公眾號
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