燒賣怎麼做最好吃呢(懶人版燒賣絕對美味的秘訣)
2023-05-17 20:09:46 4
最近孩子說包子叔叔的燒賣很好吃,想著自己做著試試看.
By 晴子絲琪
用料
糯米 250克梅乾菜烤肉 150克老抽 2勺蠔油 1勺生抽 2勺五香粉 適量餃子皮 2元做法步驟
1、糯米泡兩個小時後,瀝乾水份和梅乾菜烤肉末加入所以調料拌均勻,上高壓鍋蒸30分鐘左右.
2、蒸好的飯再攪拌一下,使其味道更均勻。
3、餃子皮中間包上蒸好晾涼的糯米飯,一點點的捏成燒賣的樣子.
4、下面已經很多糯米飯了,上面收口整理一下形狀就可以了。
5、都包好了,準備上籠去蒸,我大概花了15分鐘.
6、蒸好感覺有點東倒西歪了!
糯米的營養功效
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。
1.滋補佳品:有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒:適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3.緩解尿頻症狀
4.糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。
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