酸菜粉條排骨的做法竅門(酸菜排骨燉粉條)
2023-05-17 14:09:38 2
沒有胃口的時候,我想喝酸辣湯,然後帶上湯,這很開胃。
酸菜排骨燉細麵條,夏天非常可口,酸辣的香香,非常可口,在沒有食慾的情況下,燉一鍋酸菜,特別是開胃。
酸菜的酸味降低了肋骨的油膩感,而肋骨的脂肪則中和了酸。細麵條吸收美味的湯。味道和滋味層次豐富。
這是一種非常普通的家庭烹飪食品。基本上,每個人都有自己不同的方法。建議使用一種簡單易學的方法作為參考。
材料:
排骨400克,酸菜,粉條1條,蒜米3條,薑片3條,幹辣椒4條,大原料2種,蔥1個,食鹽適量,一茶匙糖
步:
1.首先將肋骨洗淨,切成小塊,倒入水,撇去泡沫,取出瀝乾備用;
2.洗淨德國泡菜並將其切成細絲。如果太鹹,先用清水洗淨,將粉絲浸溼,放在一旁;
3.加熱油鍋,倒入適量的油,加熱後,放下排乾的肋骨,中小火,炸至表面變黃,用力將肋骨中多餘的油脂排出去,底部放油鍋裡的東西比開始時想要的更多。
4.加入洋蔥段,薑片,蒜末,幹辣椒,大配料,炒至香,加入酸菜並炒香;
5.倒入適量的清水,沒有豬排骨,湯可以更寬,這是湯,細麵條將湯吸住,蓋好鍋,大火煮開後,繼續煮約30分鐘,戳一下用筷子戳肋骨。
6.加入適量的鹽和糖調味,加入泡過的粉條,繼續煮幾分鐘從鍋中取出,湯不宜太幹,粉條將繼續吸湯!
讓食物變得家常,與家人分享,不要讓愛情和食物失望!
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