好吃正宗的關東煮（這道家常自助-關東煮）
2023-05-17 07:27:37 1
試著把簡單的關東煮變成火鍋的形式，把各種配菜放在裡面煮，朋友們可以圍在一起分享，非常適合在家小聚，
By 美滿的生活
用料
海參 適量 昆布 適量木魚花 適量 清酒 適量味淋 適量 日式醬油 適量食鹽 適量 白糖 適量魔芋絲 適量 大蝦 適量豆製品 適量 娃娃菜 適量雞蛋 適量 秋葵 適量香菇 適量做法步驟
1、準備材料
2、各種食材洗淨處理好
3、調料備齊
4、冷水下昆布煮一會，再下木魚花煮沸
5、煮沸以後關火 用細濾網過濾清湯
6、加入清酒、味淋、日式醬油、食鹽和白糖滾開，這就是關東煮的底湯，用它煮各種食材，非常入味
7、下入各種食材
8、咕嘟…咕嘟…
9、熟了，熟了，等不及開吃了！
10、誘人的海參 可愛的福袋 入味的白蘿蔔 超好吃的竹輪 吃了不胖的魔芋絲 雞肉福包，啊嗚！大滿足啊！
小貼士
最後煮好的關東煮如果放涼後再重新加熱會更加入味。所以多做一點吃第二頓時一般比第一頓好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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