德陽最受歡迎的小吃（四川德陽美食菜譜）
2023-05-16 23:08:31
都說德陽美食很多，跟著小編細數下德陽的這些美食
你都吃過麼？
1冰粉
冰粉對於德陽人來說，除了美味更是記憶，濃濃的紅糖，香甜的花生，帶著濃濃的薄荷味道，才是德陽的夏天。
2蓮子羹
冬天在德陽的街頭來上一碗熱氣騰騰的蓮子羹，濃厚的藕粉和香甜的芝麻花生粉，加上酸甜的山楂片和蓮子羹，小心的攪拌，暖手暖心又暖胃。
3醪糟湯圓
醪糟小湯圓，醪糟湯圓，小湯圓一顆顆的圓圓的，不管是哪種，煮好了加上醪糟和紅糖就是好吃，如果再加個蛋就更好啦。
4熱餈粑
登著自行車賣餈粑的姑娘，德陽的美好記憶，切成小塊的白嫩糯米糰，裹上金黃的豆粉，淋上濃厚的紅糖，是清甜滋味。
5紅糖餈粑
各大火鍋店的常駐代表，餈粑經過油炸之後外脆內嫩，再裹上紅糖，等牛肉燙熟的間隙來一塊，解饞又香甜。
6天蠶土豆
對於天蠶土豆，100個德陽人心目中肯定有100個美味的答案~不管德陽人走到哪裡，都對一碗麻辣香嫩天蠶土豆沒有任何抵抗力！
7火鍋
德陽火鍋一般分清油和牛油，純正的德陽式火鍋一般是清油的，現在德陽基本上是牛油火鍋了，在德陽吃火鍋，忌鴛鴦鍋，忌微辣。
8冒菜
冒菜號稱一個人的火鍋，想吃啥子就點起，老闆兒幫你冒好了端上來，配上一碗米飯，不，兩碗米飯吧，方便快捷又美味。在德陽，說起工農村的陳記串串和文廟的肖麻辣就會讓無數好吃嘴流口水。
9牛雜火鍋
在德陽還有那麼一種專門燙牛肉牛雜的火鍋，紅油味重，菜品也統統是重口味。
10缽缽雞
起自樂山，在德陽不曉得有好多擁躉，缽缽雞最好吃還還要算慶雲街的，以粗獷的吃法為最佳，想吃什麼只管拿，舀上幾瓢湯湯，串串都擼到盆盆裡面，沾起海椒麵，簡直爽。
11冷鍋串串
好些人嫌熱鍋串串要燙好麻煩，所以貼心的發明了冷鍋串串，幫你燙好了放到缽缽裡，拿起就吃，方便又美味。
12冒火鍋粉
也是德陽美食的保留項目之一，以建築業之家樓下這家為代表，德陽的冒粉講究的是紅苕粉，要不寬不窄剛剛好的那種，這樣才入味，配上豆芽一起吃，巴適~
13撒子豆花
七星臺的趙古今讓多少德陽人掛念，吃之前一定要好好拌起，讓紅油和豆花充分結合，包在脆脆的撒子上面，吃的時候不能慢，等的久了撒子泡軟了就不好吃啦。
14沾水豆花
配飯吃就是豆花飯，在德陽街頭隨處可見豆花飯的招牌，軟嫩豆花，打一個紅油沾碟，加上碗米飯，就是簡單的一餐！
15豆花各種
主要有豆花魚豆花蛙豆花牛肉豆花肥腸之流，這些豆花平時隱藏在德陽大大小小的蒼蠅館子裡面，專門給各種大葷大腥幫腔助陣。
16米粉
米粉是德陽人割捨不斷的早飯情結，很多人的早飯都是從一碗熱騰騰，香噴噴的米粉開始的！如果你要問德陽人為啥那麼愛米粉呢？德陽人會驕傲的告訴你：一，快！二，健康！三，美味！此等美食，怎能拒絕！
17牛肉麵
「老闆，煮二兩面，加兩塊錢牛肉！」德陽人的早飯絕不能含糊，牛肉麵也不能少，美好的一天必須從一碗美味的麵條開始！
18怪味面
怪味面可是算是川菜調和味的代表，撒子味道都有一點兒，就是怪味啦，層次豐富的味道，卻融在一碗麵裡，真是奇妙。
19番茄煎蛋面
電信廣場大樓旁小巷裡的張記番茄煎蛋是好多好吃嘴的摯愛，面身細軟軟的，入口爽滑！
20燃面
芽菜花生芝麻肉臊，配上乾乾的面身，和勻了之後，一道送進嘴巴裡，柔軟的麵條和香脆的顆粒，是豐富又滿足的滋味。
21涼麵
德陽最常見的街邊小吃，從攤攤三輪車，到精緻的小麵館，都有它的身影！城隍廟街老字號王涼粉的涼麵，麻辣酸甜的口感，開胃又好吃，讓你的味覺停不下來。
22肥腸粉
德陽漢旺的肥腸粉真的是一絕，肥腸煮出的濃厚湯頭，加上手打的紅苕粉，加一個節子配個鍋盔，早晚午飯晚飯都能解決。
23紅油抄手
其他地方叫餛飩雲吞扁肉，在德陽則叫抄手，在德陽吃抄手非常普遍，豐富的作料和紅油拌起抄手，真的美味。
24酸辣抄手
聽起來只是比紅油抄手多上一位醋，味道卻又有不同，是德陽人對配料的精確拿捏。
25老麻抄手
老麻抄手講究的是重麻與重辣，過癮才最重要。
26蛋烘糕
小小的銅盤，一個蜂窩支起的小爐子，烤出來外脆內軟的蛋烘糕，餡料嘛，只要你敢想，德陽人都敢給你加。
27春卷
攤攤的薄薄的皮皮，裡面加上切的細細的蘿蔔絲絲或者韭菜，好生捲起油炸，味道巴適。
28油果子
看著白白的糯米劑子在油鍋裡膨脹，接著又有了脆脆的外衣，像變魔術一樣出現了滿滿的紅糖。
29燒烤
德陽南街的燒烤真的應該好好擺一下，從肉菜到素菜，從排骨到茄子鳳尾，那樣都那麼好吃，特別是最後撒上的海椒麵面香蔥顆顆和大頭菜粒粒，想到要流口水啊。
30鐵板燒
不是用炭火烤，而是用鐵板煎，一樣的入味好吃，還可以加飯一起炒哦，並且還有糖醋味！
31烤魚
火遍大江南北的烤魚，還是德陽的最好吃。
32軍屯鍋魁（油酥鍋魁）
裡面包肉臊，外面麵皮包，先炸後烤，德陽的鍋盔巴適又任性。
33紅糖鍋魁（白面鍋盔）
紅糖鍋盔的感覺可以用一個詞形容：驚豔！多遠就可以聞到那香味。
34兔腦殼
德陽人最喜歡的宵夜，打發時間，就啃兔腦殼喝啤酒撒！
35滷雞腳
德陽人的最愛之一！吃了滷雞腳才曉得什麼叫『入味』的感覺！每當看球看電影的時候，玩樂君最喜歡的搭配就是「滷雞腳 銳澳雞尾酒」！這才叫生活！
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