杏鮑菇還能這樣吃你學會了嗎（早上不知道吃什麼）
2023-05-17 01:32:55 1
精品小菜之一
By 烘焙複製機
用料
杏鮑菇 200g生抽 2勺糖 1勺醋 2勺蠔油 1勺雞汁 1勺花椒油 半勺香油 半勺油辣子 1勺做法步驟
1、準備一根杏鮑菇衝水洗淨。
2、頭部切掉，留著做湯吧，把莖改刀切成一釐米厚的片，再切成小薄片。
3、水開後，下水煮五分鐘。
4、撈出過涼水備用。
5、用手把杏鮑菇片擠出水份，放入盆中，放入所有調料攪拌均勻即可，美食完成。
6、成品圖。
7、辣，嫩，滑，香，太好吃了。
小貼士
1.醬油1點點放，防止過鹹。 2.耗油和雞汁比較鹹，所以不用放鹽了。
杏鮑菇的營養功效
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
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