自製蛋包飯的超簡單做法（網紅蛋包飯怎麼做好吃）

2023-05-03 16:56:09 1

蛋包飯在家做其實很簡單，根本不用去點外賣吃，食材每家都有，自己做不添加添加劑，健康衛生還好吃，下面跟小編學起來吧！

1.準備隔夜飯一小碗，火腿腸幾片，番茄醬一小碟，黑芝麻一點。

2.把火腿切成小丁，放入碗中備用。

3.碗裡打入四個雞蛋，然後打散備用。

4.鍋裡加入底油，把火腿粒炒香炒幹一點。

5.然後倒入米飯翻炒，中間加一點生抽調色，或者加蠔油也可以，不夠味可以加點鹽。

6.米飯炒幹後，在鍋裡能跳舞了，就倒入番茄醬，繼續翻炒2分鐘即可出鍋備用。

7.接下來開始做雞蛋餅，鍋裡加入底油燒5成熱，均勻的倒入雞蛋液，一開始先不要著急翻動，定型後翻面。

8.雞蛋餅定型後，撒入一點黑芝麻，煎至兩面金黃色即可出鍋。

9.最後把炒好的飯倒入雞蛋餅上，對摺包起來，最後擠入自己愛吃的醬即可，小編擠的是番茄醬，也可以放沙拉醬。