芒果是小臺芒好吃還是貴妃芒好吃（芒果大比拼）

2023-05-22 22:07:02 1

在各種水果中，芒果始終有著其不可替代的地位。無論從色香味哪個角度來說，芒果可能都是首屈一指的水果品類，畢竟那多彩的色澤以及多汁的口感，第一口就會讓很多人都對其情有獨鍾。

也難怪那麼多美食達人會用芒果來做各類美食，比如常見的芒果慕斯、芒果班戟、芒果布丁等等。其實芒果的種類和口感也是有非常多種的，而且每一種都各具特色。剛好熊貓指南2021年的春季榜單發布，這裡面就有幾款芒果入選。熊貓指南本身就是一款專注於水果、蔬菜、糧食、食用菌、豬肉5大類農牧產品的測評，我們可以從中了解到什麼農產品好吃，以及為什麼好吃。

一、貴妃芒

貴妃芒學名紅金龍，顧名思義它色彩豐富，絕對是芒果界的顏值擔當。貴妃芒盛產於海南，充足的日照時間使得芒果皮黃裡透紅，宛如古代貴妃臉龐透出的紅暈，美豔無比。

最為奇妙的是貴妃芒的果核非常小，有點薄如紙片的感覺呢！

當然，芒果好不好最重要的是好不好吃了。貴妃芒甜度極高，果汁充足，輕咬一口果香撲鼻的芒果汁就瞬間充滿口腔。

二、金煌芒果

從外面看，金黃的外皮給人一種非常正的感覺。當然，最大的視覺衝擊還是它的大個頭，在芒果家族中絕對是巨人般的存在。我們對水果的認知中，個頭太大的往往甜點不夠。

但金煌芒果的甜度達到20°，是最甜的芒果品種之一。可想而知，這種又大又好吃的水果，肯定會受到眾多追捧，畢竟它能詮釋什麼叫真正的「大快朵頤」！

三、青芒

青芒與金煌芒是同一品種，兩者的區別在於套袋與沒套袋，沒套袋的就是青芒。

青芒的纖維較少，肉質細滑，香味濃鬱。尤其那青色的外皮，給人一種非常青春活力的感覺。所以在眾多特色水果料理店裡，都能看到青芒的身影。

四、臺農芒

臺農芒可能是日常生活中最為常見的芒果了。雖然果型較小，但它在色、香、味等方面都不遑多讓。

尤其那濃鬱的果香，放幾天整個屋子都是芒果香了。

當然臺農芒有小臺農和大臺農之分，不過它們都因為濃鬱的口感和親民的價格成為芒果界的扛把子。

以上四種芒果，其實都各有特點，在各種美食烹飪中都有其不可替代的優勢，你更喜歡哪一種，更喜歡用芒果做什麼美食呢！一起來交流下吧！