豬蹄湯怎麼做才好吃又爛糊（豬蹄湯燉不白試試）

2023-05-12 15:29:51 1

豬蹄是現在很受歡迎的一種食物，在以前其實大部分的女生和小孩子都不是很喜歡吃豬蹄，因為豬蹄的肥肉非常多，吃了很容易長胖，所以一般喜歡吃豬蹄的都是男士。隨著時間的流逝，現在也越來越多的女性喜歡吃豬蹄了，因為他們發現豬蹄雖然吃了容易胖，但豬蹄的味道非常好，最重要的是豬蹄有美容養顏的功效，所以大部分的女士都特別喜歡吃。

豬蹄中最適合女性吃的就是湯，豬蹄湯的營養是非常高的，特別是在燉湯的時候加一些黃豆，可以說是女性美容養顏的一個「法寶」了。但很多人在燉豬蹄的時候，都表示自己的豬蹄湯永遠燉不白，看上去特別清淡，沒有食慾。那接下來就來給大家介紹一下燉豬蹄的小技巧，豬蹄湯燉不白，試試這方法，豬蹄軟爛好吃，湯又香又白。

豬蹄燉不白的原因其實非常簡單，因為豬蹄裡面的蛋白質沒有出來，想要豬蹄當中蛋白質完全流露出來，幾乎是不可能的，而且燉豬蹄的時間也不能夠太久，太久了豬蹄就會變得非常爛，吃起來沒有口感，所以最好的方法就是在燉湯的時候，往湯中加入一些能夠改變顏色的東西。

而這次給大家介紹的就是無味道的奶粉，這種奶粉雖然沒有味道，但是是可食用的，一般減肥的朋友就比較喜歡吃。奶粉放入湯中，只要不放太多，那麼就不會影響豬蹄的口感，同時還能夠讓豬蹄湯變得又白又香，這樣的豬蹄湯看著就比較有食慾一些。

而且大家也完全不用擔心奶粉吃了會對身體不好，奶粉吃了對身體本來就是好的，不管是對小孩還是對女性，都只有好處沒有壞處，所以大家平時在燉豬蹄湯的時候，可以適量的在湯中倒入一些奶粉，從而讓豬蹄湯變得又白又香。

現在技巧已經交給大家了，如果大家以後在做豬蹄湯的時候，也想要豬蹄湯變得又白又香的話，就可以試試這個方法哦，只不過在放奶粉的時候，不建議大家放太多，不然豬蹄的味道就會被奶粉給蓋掉。