蛋黃酥是怎麼火起來的（日銷5萬的網紅蛋黃酥）

2023-05-12 15:30:49 2

不知道你們假期都去幹嘛啦？

阿包假期的時候和家人一起去野餐啦嘻嘻嘻~

說是野餐，其實就是換個地方吃東西哈哈哈哈（噓

買了很多零食和蛋糕，但只有一樣東西，我媽我弟還有我都一致覺得超好吃！

我媽特地發微信又讓我幫她買兩盒

那就是特別黃又特別酥的——軒媽蛋黃酥

咬一口就能感受到：

酥脆的外皮 軟糯的雪媚娘 細膩的紅豆沙 鹹香的鹹蛋黃

四種口感酥酥綿綿，同時融化在嘴裡。

我們幾個一口接一口完全停不下來，尤其是我媽，那天竟然一口氣吃了 3 個。

真的太香太好吃了！！！

5層酥皮，酥到掉渣

軒媽蛋黃酥的酥皮多達 5 層，看似簡單，其實很考驗麵點師傅的功力。

師傅們手工擀制麵皮後，再進行反覆壓、揉，讓外皮更加彈韌。

包裹著層層蛋液後，再加入奶油芝士，吃起來一點蛋腥味都沒有！

傳統蛋黃酥用的都是豬油，不但熱量高，鎖水性也更差，放久了外皮容易變硬。

而軒媽用的是紐西蘭安佳天然牧場黃油。

從牛奶中提煉出的黃油，熱量更低，吃起來奶香濃鬱，而且更健康。

雪媚娘，Q彈到能拉絲

軒媽蛋黃酥在保留原有口味的基礎上，在內陷裡加上了雪媚娘。

酥脆的外皮和Q彈的口感，簡直不要太搭了！

阿包覺得，雪媚娘把整個蛋黃酥的口感直接拔高了一層。

看這個動圖我口水都要流下來了

夾在酥皮和紅豆沙之間，平衡了外殼的酥脆和紅豆沙的甜，軟糯Q彈，真的是絕了朋友們！！

1cm 厚的紅豆沙，香甜綿密

軒媽蛋黃酥裡的紅豆沙，精選上等紅豆打成紅豆沙。

平均 1cm 厚度的紅豆沙，香甜綿密，吃一口就超滿足。

用低糖配方襯託紅豆自身的豆香味，不用擔心太甜，吃起來也完全不膩！

很適合想吃甜點又怕胖的女生了！

海鴨蛋，細沙鹹香

好吃的蛋黃酥，鹹蛋黃絕對是靈魂！

軒媽的鹹蛋黃不是普通的鴨蛋，而是廣西北部灣紅樹林自然保護區的海鴨蛋。

個頭大、翻沙細、淡黃晶紅糯香，完全沒有蛋腥味。

扎紮實實一大顆，鹹香軟糯，是吃一次就會愛上的好蛋！！！

軒媽蛋黃酥保質期只有 20 天，所有都是現做現發！

一天限定 50000 盒，超過的訂單就只能等到隔天，保證我們吃到的每一口都是新鮮現做的！

除了蛋黃酥，軒媽家的 芝士酥 也是一絕！

中間超大塊的芝士塊，是用新鮮牛奶提煉成的紐西蘭進口芝士。

奶香味超級足，大口咬下去有冰淇淋的絲滑口感，完全不會膩！

再配上鹹香鹹蛋黃、Q彈雪媚娘和酥脆外殼。

簡直是神仙口感！！

隔著屏幕，你應該都聞到味道了吧哈哈哈哈！

愛吃榴槤的朋友有沒有，舉個手

就是你了！

軒媽家的 榴槤酥 你絕對不能錯過啊啊啊啊！

內陷是精選的泰國金枕榴槤，果肉超級多，一開袋濃濃的榴槤香味就撲面而來。

外陷是綠豆研磨成的綠豆沙，口感清新，搭配榴槤內陷。

我媽就是個榴槤控，吃了軒媽的榴槤酥真的淪陷！

軒媽真的愛了，入坑絕對不後悔！

像平常工作餓的時候，就可以來一個；晚上刷劇嘴饞的時候，也可以來一個；周末邀朋友來家裡的時候，還可以做下午茶點心。

買來送朋友，送爸媽，給小孩都ok！

-鋪子優惠價-

軒媽蛋黃酥、芝士酥、榴槤酥

限時優惠：39元起

三種口味我都愛，朋友們可以放心衝衝衝鴨~

優惠時間截止至 2020 年 5 月 15 日