四川農業大學都江堰校區附近美食(隱藏於都江堰高校中的風景與校園美食)
2023-05-15 00:23:42
有人說都江堰不大,可就在這1207.7平方公裡的土地上但卻擁有5所高校,莘莘學子給都江堰帶來了更多的青春氣息。水靈妹首先要帶大家去的是擁有絕佳地理位置的川農(林校)去探尋一番。
四川農業大學都江堰校區,前身為四川省林業學校,2001年併入川農,所以都江堰本地人一般都稱之為林校。
步入校園,就能看見校園中的愛情聖地九曲橋橫跨在楊柳湖上。清晨的時候這裡便化身英語角,伴著朗朗讀書聲。
在楊柳湖另一側的教職工家屬院落裡,花香四溢,擁有別樣的春色。
通往圖書館的銀杏大道,春天的時候綠意濃濃,秋天滿地金黃,伴著大家前往知識的海洋。
圖書館,每到期末總是「一座難求」,清早就去佔座位,大家一定都有過這樣的經歷吧。
整個校園佔地面積最大就數靠近靈巖山的讀書公園(校友林)了,一共有千餘種各類植物,20多種國家重點保護植物和多種各級保護植物,看來,「林校」之名也不是隨便取的。
靠近讀書公園一側是猶如親媽般呵護學生們成長的食堂,只需要花7-8元就能吃到葷素搭配合理的可口菜餚,外面的餐館是無法相比的。
相信食堂承載了許多人的回憶,不僅僅是物美價廉的飯菜,還有曾經陪你一起坐在食堂吃飯的人。不過川農的食堂不對外,如果實在懷念那份校園的味道,你可以問問有沒有同學願意把飯卡借你一用。
都說八大菜系各有特色,在很多人看來,高校美食卻是實實在在的第九大菜系,之所以受追捧,原因有三:平價、美味、集中。川農的美食集中地主要是在學校後門(南門)的外北街。
駝子飯店
川農有兩個食堂,而這家位於外北街一個小巷子裡面的飯店被同學們親切地稱為第三食堂,可見其受歡迎程度之高。
幾乎每一屆的學生都是由上一屆的學長學姐帶去的,然後又帶下一屆的新生去,就這麼一屆傳一屆。所以儘管位置不好找,但這家店的生意一直都很火爆。
這家店之所以能火這麼多年,味道才是最核心所在。老闆獨創的魚香茄子是每桌都會點的一道菜,剛炸好的茄餅澆上特製的醬汁,入口清香酥脆,完全顛覆了魚香茄子油膩膩的印象。
還有孜然牛肉和酸菜魚也是他們家的招牌菜。牛肉和土豆的絕佳搭配,加入孜然調香,遠遠都就聞到香味了。酸菜魚用真資格的紅薯粉打底,切碎的酸菜讓湯和魚都更入味。如果到了店裡不知道點什麼菜,看隔壁桌的菜單就好。
人均:15元左右
地址:外北街巷內(靠近胡家巷)
萬州烤魚
這家烤魚是每個回川農的校友必來的店,可以說是陪伴了無數屆同學的成長啊~魚都是現殺現烤的,烤爐就擺在門口,可以親眼目睹烤魚的過程。
魚有好幾種味道可以選擇,麻辣、香辣、泡椒、豆豉……而且裡面的配菜超級豐富,黃瓜、青筍、土豆、藕,還有你想不到的——麻花,這種搭配算也是這家烤魚店的一大亮點了。
烤魚不按斤算,按份算,草魚40元一份,鉗魚65元一份,淨重2斤多點,一般3-4個女生點一份就夠了,算下來每人才10元左右,這樣好吃不貴的烤魚自然受歡迎。
另外,他們家的乾鍋也很不錯,幾個男生來吃的話,一份烤魚,一份乾鍋就差不多夠了。(飯量大的朋友請自動忽略)
人均:25元左右
地址:外北街69號
綠禾餛飩
從來對餛飩無感的我也無法抵擋它的誘惑,每次去連湯都喝得乾乾淨淨的。老闆包餛飩的速度特別快,為了保證每顆餛飩都足夠新鮮,都是現包現賣,所以這麼多年速度也就練出來了。
別看餛飩個頭不大,但皮薄,餡兒也實在,一入口就知道是良心老闆,肉質緊實,鮮香,和別家用的亂七八雜的肉的口感完全不一樣。
一共有七八種味道,一般怪味、滴油(幹拌)、海鮮味是最常點的。
人均:8元左右
地址:外北街24號
美食餐館
老闆也是川農畢業的,和家人一起經營著這家店。每天到飯點的時候,店裡面都爆滿,能找個位置實數不易。所以大家一定要避開下課時間。(中午11:50 下午17:30)
都說一家川菜店正不正宗,就用回鍋肉來檢驗。這家的青椒回鍋,首先青椒先幹煸過,像虎皮青椒那樣,這樣味道更爽口;再煸炒肥瘦相間的五花肉,炒制過程幾乎每家餐館都差不多,關鍵在於對火候和調味料的把控,雖然大家都曉得是這麼回事,但你若問大廚,他卻不一定會告訴你。
水煮肉片也是點菜率超高的一道菜,因為它夠「實在」。大大的一盆,葷素搭配,表層的熱肉很好的保留底下素菜的溫度。
這家店還有一大特色菜就是他們的鍋仔,想吃乾鍋荷包又有點緊的盆友你一定需要,28元就足夠了。
人均:15元左右
地址:外北街48號
煎餅果子
煎餅果子幾乎成為大家的早餐必備,一般兩個人分一個煎餅果子,不是裝斯文,因為老闆捨得放料,一隻手要完全握住都有點困難,這樣一整個下肚實在是有點撐。
豆漿是用營養豐富的黃豆和紅豆現磨的,香氣撲鼻,一手煎餅果子,一手豆漿,營養又健康的早餐搭配。
人均:5元左右
地址:柳岸路與外北街交匯處
曹氏鴨脖
在許多人的記憶裡,曹氏鴨脖在高校美食的行列有著無法代替的地位。辣得想哭,還是忍不住想吃,稱幾塊錢土豆片片和藕片,再來點兒雞尖尖,簡直就是窩在宿舍裡追劇的必備「良器」。
人均:10元左右
地址:柳岸路與外北街交匯處
這些高校美食承載著無數人的青春,也為廣大吃貨們撐起一片天地。
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