廣西南寧十大經典菜(巨好吃南寧這三碗飯)
2023-05-14 08:34:28 1
南寧雖號稱粉都,但
南寧不只是老友粉、螺絲粉、
桂林米粉、生榨米粉、賓陽酸粉、捲筒粉····
南寧的這三碗米飯
俘獲了眾多南寧友仔友女的心!
01 liang apo pai
梁阿婆糯米飯
藏在小巷子裡的糯米飯,環境不咋的,但是來這買糯米飯的食客可是絡繹不絕。晶瑩飽滿的糯米飯肥瘦相間肥而不膩的大塊扣肉,還有唇齒留香還爆汁的香腸。
圖源:@金牛愛吃psy
一大片的扣肉,晶瑩油潤、粒粒分明、噴香軟糯的米飯,加些酸菜、蘿蔔乾,鮮脆爽口,搭配肥瘦相間的扣肉吃起來真的一點都不膩!
圖源:@金牛愛吃psy
覺得一塊肉不夠的,還可以可以單獨再加肉或臘腸,更加滿足。吃完還可以來一杯阿婆店裡泡製的山楂茶,解解膩,完美!
圖源:@金牛愛吃psy
地址:西鄉塘區永寧街華興裡1-4號 梁阿婆糯米飯
02 lao ye pai
老嘢糯米飯
跟梁阿婆相媲美的老嘢糯米飯味道也是很贊的!很多人都「遠道而來」,在這小店面前耐心的排起了長隊。
據說他家的酸菜炒的很好吃,有點點酸有點點辣很是下飯,酸辣的酸菜可以恰到好處的中和掉肥肉的膩味,好次!
如果是怕肥膩的夥伴可以挑一塊瘦一點的肉,放心不會柴的,煮的很軟爛,然後叫老闆在糯米飯上澆上一些肉汁,加點酸菜、鹹菜,撈一撈拌一拌,味道棒極了!然後就可以找個位置坐下來,細細品嘗這誘人的美食了。
13塊錢,有肉有臘腸,還有很通情的加1-5元不等的飯量,不用擔心多加吃不完,或者不加不夠吃的顧慮!完了自己加點配菜!滿足!
地址:西鄉塘區雲亭街41號
梁阿婆跟老嘢家糯米飯,水平不相上下,兩個都可以試試,離得也不遠,下次組隊去的時候,可以分頭買,這樣就可以嘗到兩家的糯米飯啦~
當然了如果不喜歡梁阿婆和老嘢家的,那就試試這個阿妹糯米飯吧,香甜軟糯!
03 a mei pai
阿妹糯米飯
藏在裕豐小巷的糯米飯,2塊錢一份(不帶肉的啵)你吃過嗎?
沒有店鋪、只有一個小小的手推車,開攤顧客就開始排長隊 !生意好得讓旁邊的小攤老闆都羨慕不已。
圖源:@潘食匯
南寧阿姐這個糯米飯與扣肉飯大相逕庭,這個阿妹糯米飯就相對於前面的就比較素啦。雖然素但是味道也不能小覷。
圖源:@潘食匯
圖源:大眾點評
糯米、綠豆蓉、酸菜,糯米飯軟糯伴著,綠豆蓉香甜不膩非常可口 。想吃肉的可以考慮加根臘腸,有的人買糯米飯還配一杯熱乎的豆漿,便宜實惠
圖源:大眾點評
地址:裕豐大廈樓下的小巷子,一般是中午12點左右出攤
除了上面這三碗糯米飯,
你還知道哪些,
隱藏在南寧某些旮旯裡面的絕味美食?
分享一下,下次一起去打卡?
▍信息來源:南寧市文化廣電和旅遊局 (圖片版權僅為作者所有,如有侵權請聯繫刪除)
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