曲阜有名的美食有哪些(曲阜美食小吃舌尖上的曲阜)
2023-05-11 23:05:22 3
孔府菜孔府菜從宮廷菜、南北方名中吸取了許多經驗,加上過去孔府的內眷多來自各地官宦的大家閨秀,她們常從娘家帶廚師到孔府來,因此互為補益,使孔府菜得以產生和發展,形成了一套獨特的傳統菜譜和烹飪方法。經典的菜式主要有烏雲託月、燒秦皇魚骨、油潑豆莛。
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孔府菜孔府菜從宮廷菜、南北方名中吸取了許多經驗,加上過去孔府的內眷多來自各地官宦的大家閨秀,她們常從娘家帶廚師到孔府來,因此互為補益,使孔府菜得以產生和發展,形成了一套獨特的傳統菜譜和烹飪方法。經典的菜式主要有烏雲託月、燒秦皇魚骨、油潑豆莛。