如何做香辣豆腐包（一口爆汁的香辣豆腐包）

2023-05-11 17:17:43 3

今天小俠和大家推薦一款巨好吃的香辣豆腐包，出鍋一口氣能吃掉3個，香辣爆汁，又暄又軟，比買的還好吃，感興趣的小夥伴一定要試試哦~

準備食材：

豆腐，辣椒粉，蔥花，蠔油，雞精，鹽，麵粉400克，酵母4克，水240克

做法步驟：

1、把酵母放入水攪拌均勻（可以放入溫水中攪拌），再倒入麵粉揉成團，最後封保鮮膜靜置發酵至二倍大。

2 、豆腐切小塊，放入蔥花，1勺辣椒粉，鍋中加入適量食用油，加熱，油熱倒在蔥花上，再放入1勺蠔油，少許鹽和雞精拌勻。

3 、發酵好的麵團再次揉勻，等分小份擀薄，包入餡料，依次做好，二次醒發15分鐘，放入冷水鍋，大火燒開，繼續加熱15分鐘，關火3分鐘開蓋即可~

香辣過癮，皮薄餡大巨好吃的香辣豆腐包，喜歡的小夥伴一定要試試哦~

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