超級好吃的涼拌藕（冬天吃豪吉川香美味）
2023-05-12 07:56:36
好吃的涼拌蓮藕，年節家裡來客人都方便做，著。
By 三人行2668
用料
蓮藕 400g油 1湯匙花椒 40粒姜 6片小辣椒 1個蒜頭 五瓣熱水 20g糖 8g鹽 2g白醋 10g蔥 1根做法步驟
1、蓮藕洗淨打皮，切成薄片備用。
2、姜切成片，蔥洗好切斷，大蒜拍五六片，冰糖、白醋準備好。做菜的順序：涼鍋涼油下入花椒、姜溫火慢慢的炒，喜歡吃辣椒的，可以下一段小米辣，再加入大蒜、鹽、冰糖（或者是白糖）加白醋，再加點水煮開，品嘗一下湯汁的味道，讓湯汁有濃濃的甜酸香味兒，下蔥斷翻拌，再倒入蓮藕翻拌關火即可。中午做，晚上吃，讓湯汁泡著蓮藕醃製一會兒，口感更好吃[微笑]你學會了嗎？喜歡吃的可以試一試，非常好吃的一道菜[色][跳跳]
3、這是做好的成品，酸酸甜甜脆脆的，真好吃。
小貼士
去親戚家常吃這個菜，非常的好吃可口，就把方子學來做給大家吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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