河北邯鄲美食介紹（你知道多少邯鄲美食）

2023-05-12 06:31:12 4

邯鄲美食就是如此的簡單，從一數到十，你知道多少?

邯鄲的美食就是如此複雜，從一數到十，不足以表達!

……

邯鄲，在吃貨的眼中，你遍布著各種美味。跟著鬼鬼一起來數數，一二三四五六七八九十，你能數出多少美食?

一

「一簍油水餃」

一簍油水餃是河北邯鄲的風味小吃，歷史悠久。相傳戰國時期一簍油水餃的創始人王一香在趙都邯鄲南門外開了一家包子鋪。有一天，趙國大將廉頗從南門外路過，聞到包子的香味，便來到王一香的店裡，但當時包子已經賣完，生的還需要等待一個時辰，廉頗一聽心急了，便將所有的生的包子扔進鍋裡，要求王一香煮熟。當煮好的包子端上，廉頗吃完後，連連叫好：「真是一咬一口油，真香」。從此王一香將鋪子名改為「一口油」水包館。北宋年間，改名「一簍油」，沿用至今。

「二毛燒雞」在1999年被中華人民共和國國內貿易部認證為「中華老字號」，使其地方品牌上升為中華民族品牌。今天我們去到的這家二毛燒雞是王雷經營的，傳到他這已經是第六代了。要說這二毛燒雞最出名的，還是百年傳承下來的老湯，沿用至今。

三

「三街排骨麵」

這家店已經有十幾年的歷史了。三街其實是武安一個村子的名字，由於這家店開在三街大隊的樓下，因此就叫三街排骨麵。面是純天然，沒有其他添加劑，手工制面，做的就是家常的味道，吃起來軟和勁道，口感爽滑。

四

「四菜一湯」

四菜一湯在2008年之前是沒有菜單的，只有「四菜一湯」，四菜：法國魚，爆炒雞胗，豆腐絲炒粉條，熗炒綠豆芽;一湯：亂蒜肚絲湯。這種形式一直維持了將近20年，即便是到了現在，四菜一湯添了許多新菜品，很多客人來了還是只點這最經典的「四菜一湯」，這已經成為一種飲食習慣，成為一種標誌。

五

「五百居香腸」

大名「五百居香腸」創業於清道光元年(公元1821年)，原籍山東的王湘雲來大名謀生，先給官員的當廚師，後見大名物產豐富，交通便利，商業、飲食業發達，可做生意。於是他便在城內道前街關帝廟西邊開設了店鋪，製作香腸及熟肉製品。因大名距濟南府約五百裡路，故取店名「五百居」。

六

「六合居」

六合居在邯鄲也可以算是一家有年頭的老店。喜歡六合居的很大一部分原因是他家的火柴。六合居的火柴盒是六角形的，中間寫著一個合字，很有特色，每次去吃飯，都會帶一個回來作紀念。而且服務非常好，長頭髮的女生會給一個皮圈，戴眼鏡的還會給一個眼鏡布。

七

「7890主題餐廳」

誰的青春不絢麗?我們需要一個地方來回憶這樣絢麗的青春!誰的青春不瀟灑?我們需要一個地方來回憶這樣瀟灑的青春!我們依舊可以絢麗，我們依舊可以瀟灑前行。來7890主題餐廳，來尋找你的青春，向你即將逝去的青春致敬。

八

「大名郭八燒餅」

大名郭八火燒創立於清光緒二十一年(1895年)，距今已經有119年的歷史。郭八燒餅的創始人郭致忠回到大名，在縣城開業，經營火燒。由於郭致忠虛心好學，吸收各家之長，不斷提高火燒質量，好多達官貴人和遊人品嘗後都稱之為「府城小吃一絕」。因郭致忠小名叫「郭八」，因此，當地人便把他經營的火燒鋪叫作「郭八火燒鋪」。

九

「叢臺酒(九)」

叢臺酒，是邯鄲所產的名酒，邯鄲自古就是名酒之鄉，史書典籍均有記載。在 2300多年前的春秋戰國時期，釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品，揚名列國。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事，記述了因趙酒而引發的楚趙之戰。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌齡、岑參等先後著有歌頌邯鄲美酒的詩篇。公元1750年，大清乾隆皇帝南巡路經邯鄲，登叢臺、品美酒，寫下了「邯鄲自古佳麗地、美酒十千醉不辭」，表達了乾隆皇帝對邯鄲美酒的無限褒獎。

十

「邯鄲美食(十)」