美食分享醬大骨這樣做太好吃了（這道我最拿手的醬大骨）
2023-05-12 02:32:54
除了清燉，還可以有更多吃法…
By 林子媽媽
用料
筒子骨 一根甜醬 1勺生抽 1勺老抽 1勺八角 2個香葉 1片桂皮 1塊生薑 6片蔥 1根冰糖 10克雞精 5克植物油 少許香菜 1根做法步驟
1、將骨頭切塊，焯水洗淨後，熱鍋加少許植物油，八成熟放蔥段、薑片、八角、香葉、冰糖小火炒香。放入骨頭，翻炒一會兒
2、開水入鍋，淹沒骨頭，大火燒開，放入老抽和生抽
3、放入砂鍋內慢燉
4、一個小時後大火收汁，撒上香菜
小貼士
醬油有鹽，不用放鹽
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