元宵餡料的製作方法(揉麵團揪劑子分餡料)
2023-05-19 16:53:30
齊魯晚報•齊魯壹點記者 李培樂
為弘揚中華民族傳統文化,2月15日,濟南市市場監管局組織部分黨員走進「雙報到」社區開展元宵佳節主題活動。揉麵團,揪劑子,分餡料,大家一起動手包元宵。
活動現場,濟南市市場監管局有關領導為社區保潔人員、物業管家等一線人員送去消毒液、口罩等防疫用品,祝福他們節日快樂,感謝他們堅守一線為社區疫情防控作出的貢獻。
隨後,大家圍坐一起,手工製作元宵。揉麵團,揪劑子,分餡料,團元宵,不一會兒一個個白白胖胖的元宵擺滿了桌面,現場氣氛溫暖熱烈,歡聲笑語不絕於耳。
同時,該局食品流通處和餐飲服務處工作人員設立諮詢服務臺,對食品安全常識問題進行現場講解,發放食品安全宣傳冊,解答群眾提出的食品安全問題,為社區群眾帶來食品安全的現場解讀和諮詢問答。
據了解,濟南市市場監管局將在「雙報到」社區常設「您身邊的泉城市場監管」便民諮詢服務站,依託市場監管職能優勢和專業特長,陸續為社區群眾帶來電梯安全、計量服務、藥妝安全等一系列便民服務活動,為社區群眾解難題、辦實事,促進市市場監管局與舜義社區共駐共建的常態化和持久性。
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