怎麼用黃豆種豆芽放在瓶子裡(一把黃豆一個飲料)
2023-05-20 04:33:54
經常看到新聞這種食品出問題了,那種蔬菜又出毛病了,這都關係到我們的健康,尤其是經常食用的蔬菜,比如說:豆芽,大白菜,黃瓜啊這些,又都是日常生活必須吃的,今天向陽就來教大家自己在家動動手就能養出一盆豆芽來,吃著健康又綠色。
首先你要準備好材料,當然豆芽是主要的啦,你可以去超市,買一些新鮮的綠豆,超市的比較新鮮,然後準備一個大一點的瓶子,通常我們喝的飲料瓶子就是可以的,瓶子要大一點的,這樣生出來的豆芽夠全家吃的,將買回家的綠豆清洗乾淨,反覆清洗幾遍,然後將綠豆放在稍微溫和的水中浸泡5個小時左右備用。
將準備好的飲料瓶子裝進溫和的水反覆的晃蕩,清洗乾淨,一定要多次清洗,將飲料瓶子中的剩餘部分清洗乾淨,清洗乾淨後,我們在飲料瓶子的底部,用剪刀或者刀子扎幾個小孔,留作通風通氧用,操作的過程注意要小心,不要扎到手,安全第一。
然後我們用剪刀將飲料瓶上部分的錐形剪掉,這樣瓶子的敞口區域就比較大了,這是為了後期的保溼用。然後我們倒入豆芽,在倒豆芽的時候,要把哪些破碎的,破皮的挑揀出來,這樣的豆芽是不能發芽的,已經壞掉了,如果不挑揀出來,容易腐爛掉,影響其它的豆芽生長。
接下來準備一塊乾淨的毛巾,用溫水將毛巾浸泡溼潤,用手將毛巾中的水分擠壓掉,直接將毛巾塞到飲料瓶中,然後用黑色的塑膠袋蒙起來,放在通風的環境下,廚房的柜子上就可以,記住一定不能見光,豆芽見光後會發紅,極大的影響口味。
每天的早上,我們將毛巾取出來,再次的放在溫水中浸溼,在放到瓶子中,大約三四天的時間,豆芽就能長出來,非常的快,等到豆芽長出後,毛巾就不需要了,豆芽的胚芽內的養分就足夠豆芽的生長了。
等都豆芽長到10cm左右,我們就可以將豆芽取出來,放在盆中清洗乾淨後,就可以食用的,涼拌,清炒都是極其的美味的,特別適合家的小孩食用,自己養的豆芽乾淨綠色,衛生,關鍵是安全,感興趣的小夥伴不妨在周末拿出點時間來試試。
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