成都什麼地方的宮廷糕點正宗（成都4道傳統經典糕點）

2023-05-20 00:20:14 2

成都做為一個新的一線城市，不僅它的經濟發展得好，而且它當地的風景美食也很出名，還吸引了不少的遊客前來欣賞和品嘗呢。當然生長在成都這片土地上的人都很能吃的，也很會吃，成都人的美食各式各樣，今天給大家分享的是幾道糕點，成都人的嘴很叼，喜歡吃各種好吃的美食，這4道糕點好吃好看又不膩，一起來看看吧。

1、拿破崙

說起糕點，拿破崙一直是宮廷糕點比較有爭議的糕點，有人說它膩，有人說它划算又好吃；不吹不虧，拿破崙的甜度剛剛好，不膩人，但是皮不酥，偏綿軟，總的來說還是還是很不錯的。很普通的拿破崙，除了價格合理並沒有什麼特色。性價比比較高，口感上算是不錯的，甜度剛好。冰冰涼涼的，表皮不是很酥，偏軟，一口咬下去衣服上全是渣渣。

2、桃酥

來過成都的人，大多都應該知道成都文殊院的宮廷桃酥，他家的桃酥遠近聞名，選料精細、製作嚴謹，品種豐富多樣，吃來香甜可口、酥脆化渣，可謂老少皆宜。跟小時候的桃酥味道很像很像，最愛的就是它的口感和味道能夠刺激味蕾傳達給大腦然後讓人勾起兒時的記憶。

3、蛋黃酥

蛋黃酥是一款比較傳統的點心小吃，小小的一個放在櫥窗裡，表皮金黃，再放上健康又美味的黑芝麻，在陽光充足的午後，兩個可愛的蛋黃酥，一杯清茶配上一個「人間四月天」，真的是享受啊。蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的中式糕點美食。而且蛋黃酥的酥皮有很多層，香而不膩，包裹甜度適中的紅豆沙，重點稱讚的是蛋黃，不幹，微微有點潤，不得梗喉。

4、老婆餅

老婆餅是一種面點小吃，皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，但它最吸引人的地方還在於它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦，由於老父病重，家中無錢醫治，媳婦只好賣身進入地主家，掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫並沒有氣餒，研製出一道味道奇好的餅，最終以賣餅賺錢贖回了妻子，重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來後，便被人們稱作老婆餅。這個老婆餅的味道，不管是男女老小都很合適。餡兒是糯米餡兒，外皮烤得酥酥脆脆，剛剛好，剛出爐的時候吃真的很好吃！

這幾道糕點在成都算是比較常見的了，你喜歡嗎?對此，大家有什麼看法，歡迎在下方留言一起討論哦。