甜糯玉米和水果玉米（水果玉米這麼好吃）

水果玉米的種類

既然給大家介紹了水果玉米的由來和品質安全，那水果玉米的種類到底有哪些呢？其實水果玉米只是一個種類的概稱，水果玉米大致分為80多種，每個品種都不太一樣。所以我們通常按水果玉米的口感將水果玉米分為三大種類。

水果玉米分為普通水果玉米，加強水果玉米和超甜水果玉米，而其中最甜的水果玉米就是超甜水果玉米。不僅僅糖分高，鮮脆可口，而且適宜採收，所以得到了許多國家的廣泛種植。

你知道水果玉米是怎麼種的嗎？

分期播種：

為防串花降低品質，水果玉米要與其他類型玉米隔離種植。可以在種植間距（300米以上）、花期（30天以上）上進行隔離，也可利用山崗、森林、房屋等屏障隔離。水果玉米採摘期短，保鮮難，分期播種可以實現分批採摘上市，一般在3月底至8月初均可播種，早春有保溫設施的還可適當提前，但應避免在5月下旬到6月中旬之間播種，此期播種的玉米開花授粉期正遇7－8月份的伏旱天氣，易造成植株禿尖、缺粒或空稈。

催芽播種：

宜選擇地力水平較高、肥水充足的砂壤土田塊栽培水果玉米，播前要精細整地。水果玉米種子皺癟，胚乳小，發芽出苗率低，苗勢弱，為爭取苗齊、苗全、苗壯，不論是直播還是育苗移栽，最好都實行催芽播種。

科學施肥：水果玉米葉片平展，株型鬆散，定植密度以每畝3500－4000株為宜。施肥上要適施基肥，早施苗肥，重施穗肥，氮磷鉀配合施用，提倡增施有機肥。中等肥力的田塊化肥總用量控制在純氮15公斤、磷（五氧化二磷）6公斤、鉀（氧化鉀）6公斤左右。

精細管理：

水果玉米苗期長勢弱，後期易受蟲害，故要及時做好田間管理工作。出苗後要及時查苗補缺，防除雜草，苗期及中期要掰除分櫱和多餘的小果穗，中後期要防治好玉米螟等害蟲。水果玉米的採摘期比一般的甜玉米早3天左右，在受粉後20天左右，可根據花絲顏色和田間品嘗，及時把握最佳採摘期。

水果玉米的好處

水果玉米富含亞油酸，能減少膽固醇在我們血管裡面的沉積，可以減少高血壓等類似血液疾病的發生，並有利於防止糖尿病。而其中富含的維生素E也有很好的美容性，可以減緩我們皮膚的衰老，使我們的皮膚更加光滑。

而水果玉米也含有主食裡普遍含有的纖維素，能改善我們的消化功能，穀氨酸的含量也使得它對我們的大腦有很好的保健效果。最主要的是水果玉米裡面還含有一種穀胱甘肽的物質，這種物質是公認的抗癌物質，可以防癌細胞的產生。

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