新四季網 美食深夜的一碗蛋炒飯幸福感爆棚(你和幸福就差這一份咖喱牛肉炒飯)2023-05-20 19:42:13 1深夜的一碗蛋炒飯幸福感爆棚?,我來為大家科普一下關於深夜的一碗蛋炒飯幸福感爆棚?以下內容希望對你有幫助!深夜的一碗蛋炒飯幸福感爆棚牛肉剁碎,不必剁的像餃子餡那麼細,有點顆粒感,綠豆大小就好。特意準備一碗隔夜米飯。炒飯用隔夜米飯是標配,這個看過星爺《食神》的人都知道。口蘑切片。葡萄乾要提前用水泡10分鐘。玉米粒,胡蘿蔔丁,豌豆提前用開水焯熟。鍋中放比平時炒菜多一倍的油量,油熱後中小火倒入牛肉碎和口蘑炒熟。倒入米飯中小火翻炒均勻。米飯本身就是熟的炒勻炒散即可。炒久了米飯容易糊鍋而且會越來越粘。倒入葡萄乾,玉米粒,蘿蔔丁,豌豆炒勻就可以放咖喱粉,白胡椒粉,鹽,雞精,翻炒均勻關火出鍋。成品如圖,這個菜譜的量適合兩個飯量不大的人吃。胡椒粉會讓口味偏辣,不喜歡可以稍減。辛辣,飯,主食,一人食,咖喱味,炒飯,鍋具,炒鍋,補鐵,晚餐,