市場上綠豆芽怎麼種出來的(自己種綠豆芽沒有激素)
2023-05-20 23:26:12
綠豆芽是營養豐富的一道菜,家家戶戶都喜歡。本文教你自己動手發綠豆芽,掌握3個秘訣,就能養得比超市還粗壯,沒有激素和農藥,安全又健康。記得收藏喲。
秘訣一:選綠豆苗種子催綠豆芽選用的種子,要選擇最近收穫的綠豆種子,這樣催出來的芽才粗壯。太老的隔年老綠豆,發芽率很低,發出來的芽也弱,所以可以直接淘汰。選好了豆苗種子以後,用水浸泡種子,把綠豆種子清洗乾淨。浮在水面的種子煮綠豆湯喝,沉在下面的種子,因為重量比較足,就很適合來發綠豆芽了。
秘訣二:泡種環境,空氣要穩定選好了綠豆苗種子,接下來就要開始準備發芽了。將綠豆苗種子放入四五十度的溫水中浸泡一天一夜,當綠豆芽種子露出芽白的時候,放在專用的豆芽發芽塑料盆裡(網上有賣)來催芽。周圍環境要求要避光,空氣穩定,沒有對流。蓋上乾淨的溼紗布或者育苗紙,時不時給綠豆芽種子噴水,保持溼潤。
秘訣三:適當加壓,育芽更粗壯當綠豆芽長到1到2釐米長的時候,要適當地給上方加壓。俗話說」有壓力才有動力「,這樣發出來的綠豆芽能更粗壯。準備一個大小適合的塑膠袋,裡面放上一點水打好結,防止水漏出,然後放在綠豆芽的上方。當綠豆芽長到6到8釐米長的時候就可以收穫了,吃到自己親手種植的綠豆芽,絕對味道不一樣。
掌握以上三個秘訣,自家就能種出比超市還粗壯的綠豆芽,綠色又健康。當然種子也可以換成其它種類,也是一樣的效果。快試試吧!
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