超簡單的麵條做法（教你這5種簡單易上手的麵條做法）
2023-05-21 04:57:25 2
「陽」康之後想吃點養胃易消化的？
千篇一律的傳統麵條做法有點吃膩了？
今天小編教大家5種簡單易上手的新穎做法
香味濃鬱，好吃到舔盤！
荷包蛋燜面
準備食材：麵條、雞蛋2個、蔥花、蒜、小米辣
調製碗汁：生抽2勺、老抽半勺、蠔油1勺、糖半勺、鹽1小勺
具體做法：
調碗汁：生抽、老抽、蠔油、糖、鹽，攪勻，如果想吃清淡的請酌情減量哦蒜和辣椒切好，鍋加熱倒油打入雞蛋，兩面都煎一下，盛出備用炒香蒜末和小米辣，倒入碗汁加入一碗水，放入荷包蛋和麵條燜熟，撒蔥花即可
準備食材：掛麵1把、香蔥適量、生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、鹽少許
具體做法：
把醬汁調好：生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、鹽少許，攪拌均勻備用香蔥切段，鍋中加入適量油加入香蔥炸出香味倒入調好的醬汁，煮到燒開關火掛麵煮熟撈出淋上涼開水撈起，在麵條裡面加入幾勺蔥油醬汁攪拌均勻撒上點蔥花白芝麻即可
食材準備：龍鬚麵/細圓掛麵、豬油（沒有就用普通的食用油代替）
具體做法：
水開下麵條，煮4-5min調個湯底：豬油一坨、生抽2勺、老抽半勺、糖&鹽&白胡椒粉少許調味、一把蔥花，加入半碗開水調成湯底煮好的面撈進湯裡，一碗陽春麵就搞定啦
食材準備：麵條一把，青菜兩根，雞蛋一個，火腿一根
靈魂調料汁：小蔥一根，蒜2瓣，辣椒麵2小勺，白芝麻2小勺，食用油3湯勺，生抽3湯勺，涼拌醋2湯勺，鹽少許，糖少許
具體做法：
碗裡放入辣椒麵，蒜末，蔥花，白芝麻食用油燒熱至冒煙，澆在辣椒麵蔥花蒜末上，激發出香味再加入生抽，醋，鹽和糖拌勻麵條煮熟，燙兩根青菜，撈出放在碗裡再煎一個焦香的雞蛋，切一根火腿擺上，拌一拌開始吃吧
準備食材：掛麵、肥牛、番茄、白玉菇、蟹味菇、大蒜、蔥花
調料：生抽、蠔油、番茄醬、胡椒粉、鹽、雞粉
具體做法：
番茄去皮後切丁，白玉菇蟹味菇洗淨切小段，大蒜小蔥切末備用，肥牛焯水備用鍋中放油，放蒜末爆香＋番茄炒出汁＋1勺生抽 1勺蠔油 1勺番茄醬＋1勺白糖炒勻加入熱開始煮開＋菌菇＋肥牛再次煮開，加入鹽＋雞粉調味盛出備用煮一鍋開水，下掛麵，大火煮沸後轉中火煮2-3分鐘把面盛出裝入碗中，把煮好的番茄菌菇肥牛湯放麵條中，撒上蔥花即可
簡單健康，味鮮暖胃！
大家要好好恢復身體，多多補充營養哦
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（內容來源：兩兩世界、此次野花金子、破產姐妹的廚房日記、小丫的美食日記、米媽美食記）
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