烹飪用到的工具和材料(烹飪也要有好工具)
2023-05-21 05:01:08
古語常言:「民以食為天」
的確,食物保證了我們每天身體所需的能量 其重要性不言而喻
但事實上,你每天進食的東西真的衛生嗎?
這時候可能會有人說了,我每天大清早都去菜市場買最新鮮的菜,怎麼會不衛生?
小編理解大家為了讓家人吃上安心飯的心思,但卻忍不住多一句嘴
做飯工具是不是也該更新換代了呀?別讓自己辛辛苦苦買的菜浪費了啊!
就拿我們平時用的菜板來說,不知陪伴了我們多長時間
滿目瘡痍的刀痕、清理不得當的食物殘渣...
拿它切後的菜,豈不是又受了二次汙染?
為了提高我們飯菜的安全係數,不妨來試試下面這款來自德國巴本豪森的不鏽鋼菜板
食品級304不鏽鋼材質,真正做到防黴防菌
首先,把不鏽鋼運用到菜板上當然要考慮它的安全性
據悉,這款菜板採用的材質是食品級304不鏽鋼,即使是把它放在沸水裡煮,並且放置24小時後依然能通過國家規定的重金屬遷移量,不會超標
在防黴防菌方面也做得很好,原因是它小小的體內有著天然金屬CU,細菌和汙垢想要藏匿都無處可藏
這張圖的對比也太明顯了吧
跟異味說拜拜,用完一衝就ok
平常用菜板還有一個困擾我們多時的問題,那就是有時候切了味道比較腥的肉類食物後,很容易留有異味
而且即使是用水衝也去不掉,直叫人心裡膈應
而這款不鏽鋼菜板因為了不鏽鋼的材質,與空氣、水分子接觸時會釋放出鐵離子,產生觸媒作用,這樣一來異味分子就可以得到有效的分解,用水一衝後基本不會存留什麼味道。
拋光處理,防滑的同時切菜也不刺耳
相信很多人之所以對不鏽鋼菜板有不好的印象是因為它太板正了!
切菜時候噪音太大真的是聽得直叫人心煩,但這款不鏽鋼菜板的聲音基本可以控制在50分貝,對比我們平常說話時候的60分貝,不會覺得十分刺耳
另外,雖然不鏽鋼的表面看起來很光滑,但它的防滑能力還是很不錯的,就算把食物放在菜板上,並且處於傾斜的狀態也不會掉下來,不小心切到手指的事就不用擔心了吧
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