新四季網 美食青瓜蝦湯(史上最好吃的青瓜蝦米粥)2023-05-21 10:51:58 1青瓜蝦湯?,今天小編就來聊一聊關於青瓜蝦湯?接下來我們就一起去研究一下吧!青瓜蝦湯大米淘洗乾淨浸泡半小時。我這裡是半杯的米量,煮好大概有3碗粥。量杯用的是美的親子電飯煲自帶的量杯,因為飯煲的內壁上有專門為量杯設置的水位線。加入足量的水。美的這款親子煲採用特有的奶瓶級玻璃內膽,沒有塗層更安全放心。水位線也直觀明了。內壁上有兩個水位線,一個是寶寶粥,一個是蔬菜粥,兩者的水位線是不同的。水位線僅供參考,要根據自己加的蔬菜的量和自己想要的濃稠度來具體調整,我在寶寶粥和蔬菜粥之間取了個中間值。把內膽放入電飯煲,根據自己的需求,選擇了蔬菜粥的功能。全程需要2小時的精熬。在飯煲的倒計時還有半小時的時候,我們可以準備需要加入的蔬菜了。我這裡選擇的是夏季時令的黃瓜,搭配了蝦米更添風味。先處理蝦米。鍋燒熱,倒入少許的食用油。再倒入蝦米小火煸炒出香味,盛出備用。黃瓜去皮去瓤,切成小丁備用。當倒計時還有15分鐘的時候,加入黃瓜丁和炒制過的蝦米,一小勺鹽,繼續熬煮。如果是其他易熟的綠葉類蔬菜,可以晚點再下,飯煲在倒計時6分鐘的時候會有提示聲,這時可以下入易熟的綠葉類蔬菜,這是蔬菜粥的設定功能。時間到,綿軟鮮香的青瓜蝦米粥就做好了,哈哈~我也不知道為什麼這貨又是叫青瓜又是叫黃瓜的,究竟是「青」還是「黃」呢?就像「洋芋」又叫「土豆」,倒底是「洋」還是「土」呢?不管是青瓜還是黃瓜,好吃的都是好瓜~撒上些小蔥,增色添香。孩子吃也可以不放。,