番茄豆腐湯最簡單做法大全(番茄豆腐湯家庭簡單做法)
2023-05-21 04:43:12
番茄豆腐湯它是一道美食,主要食材是番茄、嫩豆腐。
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。
豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
材料準備主料:番茄:一大個;豆腐:半塊;蟹味菇:約10根;
輔料:蔥葉:少許;鹽:少許;菜籽油:適量
做法1 備好食材
2 蟹味菇和豆腐分別切好。
3 熱鍋冷油,放入蟹味菇翻炒。
4 稍軟後加入番茄。
5 加入鹽和兩碗水,蓋上鍋蓋燒開。
6 沸騰後加入豆腐塊再次燒開。
7 出鍋加入蔥花兒。可放少許味精。
小貼士這道湯不需要燉太久,一燒開就可以了。否則番茄會發酸,豆腐也變老。
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