新四季網 美食泡椒脆筍炒牛肉(大人小孩都愛吃的泡椒牛肉炒筍尖)2023-05-21 06:56:48泡椒脆筍炒牛肉?,我來為大家講解一下關於泡椒脆筍炒牛肉?跟著小編一起來看一看吧!泡椒脆筍炒牛肉準備好所有的配菜;牛肉切片,放入生抽、一點點老抽、蠔油、胡椒粉、澱粉抓拌均勻後,再放入一勺食用油包漿醃製20分鐘;熱鍋涼油,放入牛肉片、花椒粉,快速炒至肉片變色盛出備用;鍋留底油,放入蔥姜蒜、泡椒、青紅椒、花椒粉、泡椒水少許炒香;放入箭筍、生抽、蠔油、白糖、胡椒粉、雞精翻炒;放入肉片翻炒均勻即可~,