新四季網 美食炒蠶蛹的家庭做法過程(炒蠶蛹比賣的還好吃)2023-05-20 22:06:27炒蠶蛹的家庭做法過程?,現在小編就來說說關於炒蠶蛹的家庭做法過程?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!炒蠶蛹的家庭做法過程活蠶蛹用水衝洗後,冷水下鍋焯水,水開後煮兩分鐘撈出控水,下鍋前用手擠擠水,否則要多炒好久熱鍋冷油,多放些油,直接放蠶蛹不用等油熱,先小火後中火一直炒一直炒,不要停。慢慢蠶蛹會爆開,要炒很長時間,越炒蠶蛹越輕,聽到颯颯的聲音顏色也深了就快好了,這時注意火候,嘗一個外酥裡嫩就好了裝盤撒鹽,用筷子將鹽拌勻就可以吃了,肚子裡面的小黑要取出來哦,儘量不要吃。香脆味,鍋具,炒鍋,炒,無水印,雲南菜,中國菜,鹹,快手菜,晚餐,