香辣肉絲最簡單的做法（香辣肉絲你這麼做）
2023-05-21 05:46:06 1
By 夏天的草li
用料
豬裡脊 300克香菜 半斤幹辣椒絲 一把料酒 適量鹽 適量十三香 適量澱粉 半勺生抽 1勺做法步驟
1、準備好蔥姜蒜，幹辣椒剪成絲狀，香菜洗淨切段；
2、裡脊肉中放入生抽、料酒、鹽、白胡椒粉、一個蛋清、澱粉抓勻醃製；
3、熱鍋冷油，放入肉絲、花椒粉把肉絲炒幹，放入蔥姜蒜、幹辣椒炒出香味、調入生抽、白糖、鹽；
4、放入香菜段大火快速翻炒均勻即可～
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