自製超級超級簡單又好吃的甜品（廚房小白看一遍都會製作的一道甜品）

2023-04-29 00:43:35

夏天又來臨了，甜品與手機不可辜負，甜品這種東西是真的讓人吃上一口就戒不掉了，時而心情不美麗，來上一杯冰爽解暑的甜品瞬間就開心起來了，當然，開心的時候就更應該來上一杯了，其中你還會出現有很多不期而遇的小驚喜，心情上都會不一樣。所以，在這教大家在家製作美味又健康的甜品，餡料也是很足的，操作看一遍就會。

甜品很簡單製作的，都是將牛奶西米水果之類的放進去，之後再加入一些餡料，在前段時間裡，相信大家還在家自製了珍珠奶茶，珍珠的原材料是用一種麵粉揉搓而成的，當然，在放水跟麵粉的時候一定要注意用量，不然就會變成非牛頓流體，而我們今天所要做的一種的甜品是叫糖不甩，名字是不是聽著很有意思呢？接下來讓我們一起去動手操作起來吧！

【材料】糯米粉120g、蔓越莓幹25g、雞蛋2個、白糖適量、水少許、紅糖40g、植物油1小勺、花生仁30g

[製作步驟】

第一步：首先將花生米先給洗乾淨，之後起鍋放入適量的食用油放入花生米翻炒。

第二步：花生米大概翻炒至變色就可以關火將花生米裝在一個小碟子中。

第三步：將花生米表面的一層皮給剝下來，將其倒入一個小袋子中。

第四步：找一個大型重物或者擀麵杖將其全部給碾碎。

第五步：看基本上沒有花生米沒被碾碎就可以找個東西將其裝起來。

第六步：鍋中炒過花生米的油不要倒，將雞蛋給打散倒入鍋中攤成一個餅狀即可、

第七步：看雞蛋兩面都呈現金黃的模樣之後，就可以將雞蛋盛到碟子中。

第八步：等雞蛋徹底涼下來之後，就將雞蛋放到砧板上將其切成細絲模樣即可。

第九步：將蔓越莓處理一下，放砧板上將其全部切碎。

第十步：找一個小鐵盆，倒入適量的糯米粉，再將其揉成一團。

第十一步：之後就可以開始將一團麵粉分搓成一個小糰子。

第十二步：將鍋子給洗淨，放入適量的清水進去，之後再將糯米糰子給放入鍋中。

第十三步：等待幾分鐘煮沸，直至所有的糯米糰子都浮在表面即可。

第十四步：準備一盆清水，將鍋中的糯米糰子全部都給撈起來。

第十五步：起鍋換洗一下，之後再加入適量的食用油，相繼再加入白糖與紅糖。

第十六：大火等待鍋中的紅糖白糖變得濃稠起來即可。

第十七步：將糯米糰子撈起，瀝乾少許水份，再將其放入鍋中。

第十八步：之後等待它沸騰之後，再將火給關小一些繼續熬煮一會，食材與配料完全變得濃稠之後，就可盛到碗中，放入花生米蔓越幹即可。