怎麼做低碳低卡的小零食（在家就能做的8款低卡解饞的小零食）
2023-05-13 22:47:08
大家好這裡是小慧說美食，減肥期間大家是不是經常嘴饞，但是還不敢吃，今天小慧分享給大家八道低卡又解饞的小零食，做法簡單好吃不擔心發胖，大家按照步驟在家試著做一下吧！
一、蜜汁豬肉脯
1、準備食材：裡脊肉、食鹽、白砂糖、料酒、蠔油、黑胡椒粉、生抽、老抽、紅曲米粉、蜂蜜
2、蜜汁豬肉脯的做法：
（1）裡脊肉洗淨用紙巾吸去表面水分，然後切成小塊放入料理機中剁成肉餡。
（2）調肉餡：肉餡放入碗中加入適量的食鹽、白砂糖、料酒、蠔油、黑胡椒粉、生抽、老抽、紅曲米粉攪拌均勻。
（3）桌子上鋪一張烤油紙，取適量調好的肉餡鋪在烤油紙上，再鋪上一層保鮮膜。
（4）戴上一次性手套，先用手將肉泥壓扁，再用擀麵杖擀成薄片。
（5）放入烤箱中，烤箱預熱180度烤10分鐘左右取出來。
（6）在豬肉鋪表面刷一層蜂蜜水，做出來的口感更好吃，再次放入烤箱烤5分鐘。
小貼士：蜂蜜水是蜂蜜加適量水混合而成。
（7）取出豬肉鋪再次刷一層蜂蜜水，撒上適量的白芝麻點綴。
（8）再次放入烤箱烤5分鐘取出即可，豬肉鋪可以說是健康又美味的解饞小零食，好吃也不擔心發胖！
二、紅薯片
1、準備食材：紅薯、雞蛋、玉米澱粉
2、紅薯片的做法：
（1）紅薯去皮洗淨切成薄厚適中的片，這樣烤的時候不會出現有的熟有的沒熟的情況。
（2）蛋液：雞蛋放入碗中打散，加入適量的玉米澱粉充分攪拌均勻。
（3）將切好的紅薯片放入蛋液中拌勻，直至每片紅薯片都均勻裹滿蛋液。
（4）烤盤上鋪一層烤油紙，將裹滿蛋液的紅薯片擺入烤油紙上。
（4）烤箱預熱後，再將紅薯片放進去，烤箱上下火190度，中層烤25分鐘。
（5）烤至紅薯表面焦黃色即可，酥脆香甜還不長胖，一口一個太好吃了！
三、香蕉片
1、準備食材：香蕉、玉米澱粉、雞蛋
2、香蕉片的做法：
（1）香蕉剝掉外皮，切薄厚適中的片備用。
（2）蛋液：碗中打入一枚雞蛋加入適量的玉米澱粉充分攪拌均勻，至順滑無顆粒狀。
（3）再將切好的香蕉片放入蛋液中拌均勻，至香蕉片均勻裹上蛋液。
（4）烤盤上放上烤油紙，將裹滿蛋液的香蕉片依次擺放進去。
（5）烤箱提前預熱5分鐘，預熱好後將烤盤放進去，上下火180度烤30分鐘。
（6）烤至香蕉片表面變色即可，香脆可口低脂美味，減肥期間必備的解饞小零食！
四、香蕉燕麥可可球
1、準備食材：香蕉、即食燕麥片、葡萄乾、黑芝麻
2、香蕉燕麥可可球的做法：
（1）香蕉剝去外皮放入碗中壓成泥備用。
（2）配料：香蕉泥中倒入適量的燕麥片、黑芝麻、葡萄乾。
（3）戴上一次性手套攪拌均勻，團成一個個小球狀依次做好。
（4）烤盤上鋪一層烤油紙，將做好的燕麥球均勻擺入烤油紙上。
（5）放入烤箱中，烤箱上下火180度烤20分鐘左右即可，好吃無負擔減肥人士必備！
五、燕麥餅乾
1、準備食材：即食燕麥片、紅糖、蔓越莓幹、低筋麵粉、玉米油、雞蛋、黑芝麻
2、燕麥餅乾的做法：
（1）配料：燕麥片放入碗中，加入適量的紅糖、低筋麵粉、蔓越莓幹、黑芝麻攪拌均勻。
（2）再打入一枚雞蛋，加入適量的玉米油和清水攪拌均勻。
（3）取一小團餡料團成圓球狀再按扁，將其餡料依次做好。
（4）放入預熱好的烤箱，中層上下火160度烤15分鐘左右即可，酥酥脆脆低卡又健康大人小孩都喜歡吃！
六、杏仁餅乾
1、準備食材：黃油、杏仁粉、杏仁、赤蘚糖醇、雞蛋
2、杏仁餅乾的做法：
（1）黃油切小塊放入碗中軟化，然後用打蛋器打發至順滑即可。
（2）麵團：加入適量的赤蘚糖醇攪拌均勻，打入一枚雞蛋液再次攪拌均勻。
（3）再加入適量的杏仁粉揉成光滑的麵團，將麵團分成等份小劑子。
（4）搓成圓形，依次放入模具中按扁，每個麵團中間放一顆杏仁。
（5）放入預熱好的烤箱中，上下火160度烤20分鐘至表面金黃即可，口感酥脆減肥期間解饞小零食，好吃不發胖！
七、豆皮泡泡
1、準備食材：豆腐皮、食鹽、辣椒粉、孜然粉、五香粉
2、豆皮泡泡的做法：
（1）碗中入適量清水和食鹽，放入豆腐皮浸泡半個小時左右。
（2）取出浸泡好的豆皮，瀝乾水分然後均勻地切成塊狀。
（3）配料：豆皮表面加入適量的五香粉、辣椒粉、孜然粉、食鹽抓拌均勻。
（4）烤盤上鋪一層烤油紙，將做好的豆皮均勻擺入油紙上。
（5）烤箱190度預熱五分鐘，上下火190度烤20分鐘即可，香辣酥脆一口一個太香了還不用擔心吃了發胖！
八、黑芝麻餅乾
1、準備食材：低筋麵粉、玉米油、白砂糖、雞蛋、黑芝麻
2、黑芝麻餅乾的做法：
（1）餡料：雞蛋打入碗中加入適量的玉米油、白砂糖、低筋麵粉、黑芝麻攪拌均勻。
（2）將其裝入裱花袋中，烤盤中鋪一層烤油紙，均勻地擠在烤油紙上。
（3）烤箱提前預熱，150度烤12分鐘左右即可取出，香甜酥脆可口營養又美味特別適合在減肥期間吃，還不擔心發胖！
以上小慧分享的八道解饞低卡小零食大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧！
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