烤箱烤波士頓龍蝦的做法（清蒸波士頓龍蝦的做法步驟）
2023-05-13 10:36:20 1
karelia
1天前謹此懷念在波士頓度過的美妙時光
| 難度：切墩(初級) | 時間：30~60分鐘 |
主料 | |
| 波士頓龍蝦一隻600-800g | 檸檬半個 |
| 黃油20g |
清蒸波士頓龍蝦的做法步驟
1. 選一隻活的波士頓龍蝦，600-800g為宜
2. 清洗刷乾淨
3. 放蝦尿哦，重要步驟，位置如圖所示。
4. 爆菊要深度...一直插到蝦腦附近...
5. 剪開蝦的背殼
6. 也可以這樣一分二的剪開
7. 上鍋蒸！整蝦25分鐘，一分二剪開的12分鐘。
8. 變色啦啦啦
9. 擺盤。檸檬切塊。黃油裝小碗微波爐30加熱成液態。檸檬汁黃油配新鮮微甜的龍蝦肉簡直是無比的享受！龍蝦是海蝦，本身就有鹹味，不需要額外仔添加啦！
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