韭菜羊肉餃子餡的最佳做法（羊肉韭菜餡餃子）

2023-05-13 19:52:33 1

大家好，歡迎來到愛嘟嘟美食！今天我來分享一道美食----羊肉韭菜餡餃子。韭菜含有多種維生素、礦物質和粗纖維。羊肉溫補脾胃，很適合胃寒的人群。韭菜和羊肉一起吃，沒有食物相剋，男女老少皆宜。下面我們就一起來製作吧!

食材：麵粉、韭菜、羊肉片

做法：

1.將麵粉用溫水和成光滑的麵團，醒30分鐘左右。

2.將羊肉和韭菜分別切碎備用。

3.在羊肉中分別加入姜粉、料酒、花椒粉、孜然粉、蠔油、雞精、鹽、兩勺花生油醃製15分鐘左右，再加入韭菜碎進行攪拌均勻，這樣餃子餡兒就調好了。

4.把麵團搓成長條揪成大小一致的劑子，擀皮，包餡。

5.把包好的餃子放在蓋簾上。

6.水開了，下餃子，等到餃子翻白肚在水面的時候，就可以撈出來吃美味的餃子了。

煮好的餃子配上蘸料吃，更入味哦！咬上一口，清香的韭菜味配上羊肉的香味簡直好吃至極，營養豐富，大人小孩吃到停不下來！

製作方法非常簡單，小夥伴們也趕快動手試試吧！

——小貼士——

韭菜羊肉餃子的好處：

（1） 補腎溫陽

（2） 益肝健胃

（3） 行氣理血

（4） 潤腸通便

今天的分享就到這裡了，如果大家喜歡的話，點擊關注愛嘟嘟的美食日記，裡面有更多美食的簡單製作過程，我也會持續為大家更新美食的！