開化美食排行榜（開化美食進杭城）

2023-05-13 13:51:21 1

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「今天的開化菜超好吃，和杭州菜相比有不一樣的風味，特別是這道清水魚，肉質爽滑，湯鮮味美。」杭州美食達人單女士評價。

清香微辣的開化清水魚、鮮美無比的開化青螄、香嫩可口的炊粉、湯鮮味醇的湯瓶煨山雞……隨著主持人的介紹，十道不得不吃的開化菜一一呈現在食客面前，原料都是開化當地食材，並由開化大廚烹飪而成。

「這個活動厲害了，把餐桌擺進了銀泰購物中庭。」圍觀群眾紛紛詢問如何才能參加活動。

6月30日，「詩畫浙江·百縣千碗·開化味道」相約銀泰暨開化美食進杭城活動在杭州銀泰百貨文化廣場店舉行，旨在進一步拓展開化美食與旅遊在長三角地區市場空間，提升開化美食知名度，增強品牌影響力。

當晚，現場開設開化美食品鑑晚宴，副縣長方忠明，浙江衢州東方集團總裁馬凌，銀泰商業集團首席營銷官程泳江以及之前通過「開化旅遊」微信公眾號、喵街app選出的美食達人和媒體代表等60餘人出席活動。

方忠明深情地為到場嘉賓介紹開化，他說，開化地處浙江省母親河錢塘江的源頭，是書記深情點讚的「好地方」，也是全國10個、長三角地區唯一的國家公園體制試點區，獨特的自然生態環境，饋贈了開化人民豐富的綠色原生態食材，開化民間獨特的烹調技藝又賦予了開化菜濃鬱的鄉土風味，既有浙菜清、香、脆、嫩、爽、鮮的長處，又吸收了湘菜香鮮、酸辣、軟嫩的特點。他誠摯地邀請到場嘉賓、朋友們到美麗的錢江源國家公園品美食、賞美景，同時希望更多的人能了解開化、認識開化、走進開化、愛上開化！

美食達人們觀看了「十道不得不吃的開化菜」宣傳片，欣賞了開化東方大酒店帶來的十道不得不吃開化菜「上菜秀」節目，聽了縣文廣旅體局局長金樹明的「清清白白」套餐推薦，在原汁原味的開化美食中感受到味蕾在奔放、舌尖在舞動。