什麼樣的空氣炸鍋最實用（到底什麼空氣炸鍋實用）

2023-05-16 19:41:25

最近你有一個空氣炸鍋的空氣炸鍋視頻火了，今天咱們也來湊湊熱鬧，傳統的空氣炸鍋只能完成空氣炸一個功能，如果你還需要煮，蒸，煎，燉還需要如下一桌子的鍋具，非常的佔用空間同時要花費不菲的費用。

而有沒有一款空氣炸鍋能做到一鍋頂五鍋完成如下各種美食呢？

當然有啦，它來了，它來了，它帶著一鍋頂五鍋向我們走來了，宜盾普多功能空氣炸鍋採用透明上蓋，全程烹飪可觀察熟度，除了炸鍋外還配有湯鍋，蒸鍋，煎鍋，還有空氣炸1200w和煎煮1500w的大功率，以及同類型中超大的體積，讓我們來看看體驗如何吧。

首先來看看外觀的部分吧，配合上不同的配件，宜盾普多功能空氣炸鍋能形成四種不同的形態，分別是空氣健康炸、蒸鍋、煮鍋、煎鍋。

而其中的空氣炸採用的全新的下進風模式，下層配有接渣盤，中層是炸網，上配有透明的玻璃蓋，便於觀察烹飪的熟度。

頂部採用了加熱板的設計，從中間吸入空氣，通過底部發熱管 風機的作用，轉變為熱能，通過炸藍四周穿透至食物的本身。放入煎鍋、煮鍋後底部的風扇不工作，僅加熱管工作加熱，集中熱量於鍋具的底部。

配套的炸網底部有非常多的空洞，便於熱風通過的同時，也能用於便於放置各種串類，孔洞的設計也非常合理，中間的部分沒有孔洞，防止了油脂直接滴入最低的加熱管，防止油煙的產生。

背部有排風口設計，和底部的進風口形成迴路，防止溫度過高。

底部中間有產品的參數，可以看到空氣炸模式下有1200w的功率，這比一般的空氣炸鍋7-900w的功率要更大，加熱的效率會更高。而煎煮時的功率更達到了1500w，有足夠的火力保障短時間大火力的煎煮需求。

以及4L的大容積，也比同類產品2-3L的容積要更大，如下是空氣炸鍋的正確用法，在擺放時要留有一定的空間，讓空氣流動，並不能完全平放，實際小尺寸的空氣炸鍋一次能放的食材時非常有限的，但如宜盾普的這款空氣炸鍋，一次放十幾隻的羊肉串也不在話下。

而在控制方面，機身的前部是全觸控的控制屏，宜盾普的這款空氣炸鍋有預設了多達7檔的智能程序，有預設好的溫度和時間，一鍵完成設置，不用我們過多的研究。

同樣我們也可以自由的控制時間也溫度，右側按鍵調節溫度，左側調節時間，並且有個設計細節很貼心，第一次按上鍵時會跳到最低溫度，不用長時間按下鍵選擇，非常方便。

配件方面除了說明書還附贈的隔熱手套以及一套圖文並茂的食譜，小白也能輕鬆掌握。

下面來做幾道菜來試試各項功能如何吧。

【空氣炸雞翅】

空氣炸奧爾良風味雞翅，使用奧爾良醃製料，均勻塗抹在雞翅上，醃製2小時以上。可以看到宜盾普的這款空氣炸鍋，容量非常大，一次放十幾個雞翅依然有充分的空間保證熱風的循環。

使用預製的空氣炸雞翅功能，26分鐘200℃，看看程序的準確度如何。

從烤好的成品看，顏色均勻，外脆裡嫩，火候和時間都剛好，一鍵操作就能製作出健康好吃的雞翅，全程不用一滴油，非常的健康。

【空氣炸羊肉串】

再來烤個羊肉串吧，羊肉串使用傳統方式烤制時需要不停的刷油，而空氣炸鍋全程則不需一滴油，羊肉自身的油脂就很美味，也沒負擔。利用烤網的空洞正好把羊肉串架起來，有充分的空間讓空氣流動。

程序依然可以選擇雞翅程序，最高的200℃，時間方面依然是默認的26分鐘。

這時透明的玻璃蓋就發揮了作用，由於羊肉串沒有專有程序，預設的26分鐘後還沒有完全焦脆，我又補了4分鐘，可以看到外表焦脆後，直接關火，比那種悶在內部的傳統空氣炸鍋要方便很多。

烤制的成品同樣外脆內嫩，羊肉自身的油脂香氣十足，完全不輸炭火烤制的，並且不攝入過多的油脂。

【蒸燒賣】

多功能空氣炸鍋也使用過了多款，而帶有蒸鍋功能的還是第一次見，這款的蒸製效果如何呢，我們使用冷凍的燒麥來試下，冷凍食材對於蒸汽的要求還是比較高的，氣量不足需要很長時間才能蒸熟，會影響食材的口感。

使用蒸煮檔位，可以自由的調節溫度與時間，我選的是120℃，15分鐘。

實測只需要3分鐘左右就開始上汽了，上汽速度很快，蒸製完成後看，蒸汽非常飽滿充足，經過十五分鐘的蒸煮，燒麥已蒸透。

並且看燒麥表面沒有過多的水分，表面也不會過於軟爛，1500w的功率蒸製的效果非常好，完全滿足日常的需求。

【煮火鍋】

配套的蒸鍋去掉蒸架後就變身為了一臺大容量的煮鍋，寒冷的冬天煮個火鍋是最好不過的了，容量足夠一家三口的使用，來看看火力怎麼樣吧。

實測5分鐘左右，在室外10度左右的冬季，鍋就能完全沸騰，火力足夠。

火夠大，才能涮的爽，如果只涮羊肉，湯可以一直沸騰，即使放入大量蔬菜也不需過多的等待。冬天吃個暖暖的火鍋是極好的呢。

【煎羊排】

最後來用煎盤煎個羊排吧，配套的煎盤有瓦楞設計，可以煎出漂亮的花紋

同時火力也非常充足，設定200℃，實測鍋底溫度最高時可以達到260℃，足夠高的溫度才能讓食材有充分的美拉德反應。

使得烤出的羊排香氣十足，同時內部有充分的汁水，不會太幹。

經過實際的體驗，宜盾普的這款多功能空氣炸鍋，不僅能完成蒸煮煎炸燉五種鍋具功能，同時效果也非常優秀，基本的空氣炸功能由於有透明的玻璃罩全程能看到烹飪過程，可以自由的調節時間和溫度，不怕燒糊。不像傳統的空氣炸鍋，無法看到烹飪熟度。預設的七檔菜單都很實用，設置的時間也都合理。1500W大功率比一般的空氣炸鍋加熱更快，並且保證了蒸煮和煎制時的充足火力。4L的容積也比同類型下加熱的空氣炸鍋容量更大，能容納更多的食材，滿足一大家子的日常使用更是完全沒有問題。同時各種配件都有不沾塗層，清潔起來非常方便。是非常實用且外形美觀的多功能空氣炸鍋。