骨頭和板慄煲湯怎麼做（筒骨板慄煲湯的做法）

2023-05-16 03:21:13

做法步驟

1、板慄備好。

2、花生米用清水泡好。

3、板慄切十字刀。

4、板慄放鍋裡煮5分鐘。

5、筒骨洗淨備好。

6、放開水裡焯水洗淨。

7、板慄放開水裡煮5分鐘後剝開。泡好的花生米洗淨。

8、坐鍋燒水至開加料酒和切好的薑片。

9、放板慄和花生米下去。

10、加入洗淨的筒骨。

11、大火燒開轉小火煮1.5小時。

12、加適量的鹽調味即可。

小貼士

花生和板慄都不會煮爛，所以先放也是沒事的。中途不可以再加水。

心情故事

現在板慄大量上市了。買了好多來放著，但是這個放久了又容易空，所以變著方法把它吃了。用來煲湯也是很好的選擇。加了花生米一起，都是粉粉的湯非常好喝哦。買的骨頭都是沒人吃，每次都是倒掉了