糖炒年糕的做法家常(年糕三連糖炒年糕)
2023-05-16 12:49:17
真的超級愛年糕啊。年糕吃起來Q彈軟糯,沒有味道才是重點,可以跟所有的醬料進行搭配。我每次吃火鍋,必吃年糕,可以調製很多調料去搭配。年糕也是鹹甜適宜,糖炒年糕也是超級美味。其實甜年糕還可以切塊煎熟之後蘸紅糖或者白糖都可以。這個糖炒年糕是直接用白砂糖去炒熟的,炒到表面金黃,咬下去外硬內軟,根本停不下來。年糕的做法有很多,這次就暫時做3種
By 格麗思小廚房
用料
年糕 2條食用油 適量白糖 適量開水 適量做法步驟
1、準備好所有食材
2、年糕洗淨切片
3、鍋內熱油
4、倒入切好的年糕片翻炒
5、倒入開水,燜2-3分鐘
6、水幹之後放入白砂糖
7、翻炒至表面金黃,裝盤即可
小貼士
1、白砂糖可以用冰糖粉代替 2、加的水一定要燒乾,要炒到表面金黃才會比較好吃
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