骨折後吃什麼東西最好（骨折後怎麼吃吃什麼好）

2023-05-18 14:25:44

骨折多為突發事件，不像一些慢性病，很多患者久病成醫，自已就會給自已調理了。骨折則不同，沒有心理準備，突然發生，很多人不知所措。有的人骨折較輕，給予石膏外固定回家休養，有的人則需要手術治療。中國人很重視食療，因此多數患者或家屬會問：骨折後吃點什麼好？有沒有忌口的？這個能不能吃？那個吃了有沒有好處？等等。

骨折突然發生，打亂了原有的生活節奏，甚至一段時間內生活不能自理，需要他人照料，情緒低落，食欲不振；加之骨折後尤其是下肢骨折後不能自由運動，活動量少，更易引起進食減少，導致營養失衡。影響骨折癒合的其中一條因素是就全身營養狀況的好壞，因此骨折後合理飲食還是很有必要的。當然微小骨折不包括在內。

飲食既要營養均衡，又能增進食慾，提供足量蛋白，維生素、礦物質

骨折後保持良好的情緒及食慾，及時補充所必需的蛋白質、維生素及礦物質是十分必要的。骨折病人的飲食應清淡，容易消化，少食多餐。要做到營養豐富，色、香、味俱佳，能刺激食慾。骨折後身體處於高分解代謝狀態，需要高蛋白、高能量、富含膠原、微量元素（銅、鋅、鐵、鈣）及維生素A、C豐富的食物，如瘦肉、豬肝、魚肉、蝦、蛋黃、豆製品、胡蘿蔔，西紅柿、青菜等蔬菜，以促進骨痂生長和傷口癒合。

戒菸酒

吸菸會引起血管收縮，減少傷口或骨折斷端血供，明顯影響傷口癒合和骨折癒合能力；喝酒能增加骨折傷處的痛感，另外酒精會引起肝臟代謝紊亂，影響蛋白合成，因此對骨折癒合不利。

缺啥補啥，吃啥補啥？呵呵，不一定對。

很多骨折病人的家屬經常給病人買排骨、燉雞湯喝，說是喝骨頭湯補得快，其實，這是個認識的誤區。骨折病人經常喝骨頭湯，會因湯汁油膩而降低病人的食慾，且單一的飲食結構，無法滿足骨折病人康復過程中所需多種營養成分供給，使骨折延遲癒合，出現事與願違的效果。骨頭湯對骨折癒合的作用有限，少吃無妨，量大無益，不適宜天天喝。

骨折後需要補鈣嗎？

骨折後，很多患者及家屬立刻會想到要補鈣，以為多補鈣能加速骨折的癒合。其實骨折後一方面鈣的吸收利用受到抑制，一方面腎小管對鈣重吸收增加。所以，對於骨折病人來說，短期內身體中並不缺鈣。退一步講，即便補充了足夠的鈣，如果沒有足夠的磷，鈣沉積也並不會明顯增加。鈣磷比例不合適，就會影響鈣的吸收和利用。所以單純補鈣是不夠的，只有根據病情和按醫生囑咐（在適當的時機補充適量的鈣及其他元素），加強功能鍛鍊和儘早活動，促進鈣的吸收利用，才能加速骨折的癒合。對於骨折後臥床期間的病人，盲目地補充鈣質（要掌握時機和量），並不一定有益，還可能有害。