怎樣用牛奶泡燕麥（燕麥還用牛奶泡）
2023-05-18 10:39:26
近年來，很多注意保持身材的小夥伴們都在吃燕麥，尤其是早餐，用它泡牛奶、拌酸奶，做成各式各樣美貌的食物也是屢見不鮮～
小果兒早就對這些美貌的燕麥碗產生了審美疲勞……好像除了做早餐，大家就沒有什麼其他的新花樣了？
其實燕麥和很多食物搭配都很美味呢！掌握這些新方法，即便是頓頓吃燕麥也會愛上它，怎麼吃都不會胖～
1
燕麥蛋餅
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by 炫色鸞樹z
·主料·
糯米粉｜60g
雞蛋｜2個
即食燕麥｜2湯匙
·輔料·
糖｜1茶匙
鹽｜少許
·做法·
1.在糯米粉中打入2個雞蛋，加入鹽和糖，攪拌均勻。
2. 攪拌好後，加入燕麥，翻拌。
3.平底鍋燒油，當油溫至六成熱時，倒入剛剛攪拌好的糊狀物。
4.當餅的四周開始翻邊時，就可以翻面了。
5.翻面兩次，使餅受熱更均勻。當鍋裡飄出蛋香味時，餅就可以出鍋了。這款餅一定要趁熱吃，這樣才能體會到它的鬆軟噢！
2
雞蛋黃金燕麥飯
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by 咕嚕健身廚房
·主料·
生燕麥｜50g
雞蛋｜1個
香菇｜100g
菠菜｜150g
·輔料·
鹽｜適量
黑胡椒｜1/2茶匙
薑黃粉｜1/2茶匙
橄欖油｜適量
·做法·
1.鍋裡加半勺橄欖油或者椰子油，燒熱後把生燕麥放進鍋裡翻炒。
2.炒出淡淡的爆米花味，然後加鹽和適量的薑黃粉翻炒均勻。
3.最後加少量水到鍋裡，蓋上鍋蓋小火燜1～2分鐘。
4.香菇切片、菠菜切小段，放進鍋裡翻炒，加適量鹽和黑胡椒。
5.最後把炒好的香菇菠菜和溏心蛋放在燕麥飯上就可以啦～
小貼士
1. 燕麥中加的水不要加太多，主要是用水蒸氣把燕麥蒸熟成燕麥飯。2. 燕麥飯的配菜可以挑自己喜歡的食物放，比如：辣白菜、牛油果和雞胸肉之類的～
3
紫薯燕麥色拉
▽
by 默默扒豬皮
·主料·
紫薯｜100g
即食燕麥｜30g
酸奶｜100g
牛奶｜100g
·輔料·
椰蓉｜1小撮
·做法·
1.燕麥衝泡開，可以用冷水放冰箱泡一夜，也可以用熱水煮。
2.瀝掉多餘的水份，平鋪在盤子裡。
3.提前煮熟的紫薯，取100g碾成泥狀。
4.將10g紫薯與100g牛奶混合成紫薯牛奶，與燕麥片拌勻；將碾壓好的紫薯用90g揉成圓球，放在中間。最後再淋上酸奶。
5. 撒上一些椰蓉裝飾。顏值又高又美味～
4
蓮藕蘋果燕麥粥
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by 寶寶輔食達人原創
·主料·
燕麥米｜10g
大米｜25g
蓮藕｜40g
蘋果｜45g
·做法·
1.大米倒入裝有清水的碗中，加入燕麥米，清洗乾淨。
2.瀝乾水分撈出，繼續倒入清水，浸泡半個小時。
3. 蘋果洗淨削皮，切成小丁。
4. 蓮藕洗淨削皮，切成小丁。可以把藕丁先放入水中，防止蓮藕氧化變色。
5. 泡好的大米和燕麥米倒入鍋中，加入蓮藕丁。
6.鍋中倒入適量的清水，水沸騰後轉成中小火。
7.用小勺勤快地順時針攪拌，並防止粘鍋，煮至粥濃稠繼續加入蘋果丁。
8. 用勺子攪拌均勻，繼續煮約10分鐘。煮好的粥細膩粘稠，很香哦～
小貼士
1. 大米、燕麥米洗淨，提前浸泡30分鐘～1個小時，這樣更容易煮軟爛。
2. 選蓮藕顏色不要很白的，看起來很白的蓮藕很可能經化學製劑浸泡過，這樣的藕不要輕易買，可以再聞聞是否有異味，如果異味明顯就不能買了。
3. 切蓮藕前，一定要仔細觀察一下藕孔中是否還有泥沙，如果有的話要用清水衝洗乾淨或者用小刷子清洗乾淨。
4. 要時不時用勺子攪拌一下粥的鍋底，避免糊鍋。
5
椰奶南瓜燕麥糊
▽
by 霖家小土豆
·主料·
燕麥｜40g
牛奶｜200ml
南瓜｜200g
·輔料·
椰漿｜2湯匙
·做法·
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，稍微涼一下用料理機打碎，放入鍋中，倒入椰漿。
2. 然後倒入牛奶，攪拌均勻。
3.放入燕麥，開火，攪拌均勻至沸騰即可。
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「蒸」的超好吃～
連吃一周不重樣兒！
解決乾燥一步到位～
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