簡單快手菜的做法（一學就會快手菜）

2023-05-18 15:37:43

小管，有些地方叫法不同。反正有點像小魷魚，很嫩，很好吃就對了。

By 愛家愛娃愛上下廚房

用料

做法步驟

1、辣椒洋蔥切絲備用。

2、燒開水，水裡放一點點料酒幾顆花椒，去腥。水開後放小管焯水半分鐘，馬上盛出。

3、小管切圈。

4、起鍋燒油大火炒辣椒洋蔥，炒個半熟盛出備用。

5、另起鍋燒油，放生薑大蒜花椒煸炒出香味。

6、大火放小管煸炒均勻。

7、放一點點料酒，黃油生抽，煸炒均勻。

8、放半熟的辣椒洋蔥，煸炒，嘗嘗味道出鍋。

9、色香味俱全。

小貼士

速度要快。

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